养生知识2018年10月3日

食材小常识4：

人参含有十三种以上不同的皂苷,能补充人体气血阴阳不足,改善脏腑功能,增强体质及提高免疫力。特别是对于脾肺功能有显著的加强作用,是很好的补气药。

黑豆属水,性寒,为肾之谷,入肾,能利水、消胀。黑豆是高蛋白食品,蛋白质含量是牛奶的12倍其成分中的油脂,主要是不饱和脂肪酸,有降低血中胆固醇的作用。

玉竹药效温和,能去面部黑斑,美容养颜,还能抗老化、养阴润燥、除烦止渴。

鱼腥草是一种多年生的草本植物,于早春时节吐出嫩芽,因鲜草有鱼腥之味而得名。能退热消炎、利尿消肿,具有抗菌、抗病毒、抗感染的功效。

沙参甘润而偏于苦寒,能生津止渴、养阴润肺、益胃生津。

何首乌又名首乌,入药具有补肝益肾,调和气血,收敛精气的作用。制成粉是高级滋补佳品。生用者称鲜首乌,能润燥通便,有养心安神之功效。