素炒山药

素炒山药，益气养阴，补脾肾。

食材

山药、木耳、彩椒、葱、水淀粉。

步骤

1、木耳事先泡发。

2、山药去皮切片。

3、山药、木耳、彩椒焯一下水捞出。

4、热油炒香葱，倒入山药、木耳、彩椒、盐翻炒几下。

5、加点水淀粉翻炒均匀。