无声的Cake让一部分无声人先看到未来 打造为无声人度身定制的创

邱俊坤，平日大家都亲切地称他“邱校”。

国家评委、FRANCE法蓝西烘焙学校、无声的Cake、Delight Go创始人、十佳西点师、法国圣马丁独家授权者、书籍作品《时尚西点随手做》、《超人气蛋糕坊》

最近广州有一家无声的Cake刷屏，店里的工作人员都是无声人，我看到推文的时候忍不住泪崩，因为我父母就是无声人，我深知无声人内心对实现价值的渴望，如果我的父亲还在世，一定会由衷高兴，为邱校竖起大拇指。带着一份敬仰，经由景仪、雅玛老师的引荐，联系上了邱校，邱校热情答应接受访谈，我雀跃不已。

邱校：我们无声的Cake是专门为无声人量身打造的一个无声人平台，针对全中国，甚至全世界的无声人，而且每家店所有的员工除了一个人是会讲话的普通人之外，其他的总监、经理、店长都是无声人。

从这个品牌落地的时候就设置好了，这个品牌的店长和更多的管理人员都会是无声人。星巴克毕竟是国外的品牌，招1-2个无声人，但我们不是，我们的收银员、领班、店长、副店长都是要无声人，完全由无声人来做主，由他们来管理，由他们来制定规章制度方案，这样的一个品牌才能发展，无声人才能拥有自己的话语权。

整个服务流程是怎么设计出来的？

邱校：摸索出来的，用了5-6年的时间，站在无声人的角度上，怎么和无声人沟通，用写字的手法，用卡片的手法，我们早就准备好了这些卡片，在整个收银系统这块让我们的无声人一目了然就知道怎么操作。

是否会做加盟形式？

邱校：无声的cake目前专注于自己的品牌建设，没有开放任何形式的加盟及代理，只有直营连锁，网上的加盟招商都是虚假信息。

我们品牌肯定不会去做加盟。为什么呢？为什么看到我们做了才想去做呢？为什么没有在我们想到之前去做呢？为什么看到我们做起来啦就想加入呢？那么他们的初衷是什么？那我们为什么会做这件事情？

因为我们十年前，我就碰到了我的学生找不到工作，没办法就业，用十年的时间遇到很多很多无声人，接触了很多无声人，我们自己去学手语，为他们打造这样一个平台，去创业去就业，这就是我们的初心，而且当时没有地方让我们去学，是我们自己一步一步摸索，成立系统，用了十年时间，那么现在很多人要加入进来，他们的初心是什么，他们的目的是什么？

那所以说我不可能会为了赚钱去做加盟，这个品牌能不能长远，还是说让很多人利用这个品牌去赚钱，这不是目的，我们的目的是想做一百年、甚至一辈子，等我们死了这个品牌还能传承在，这个品牌的主人就是无声人，有能力的无声人，这个品牌就是由他们来接管的，我不想这个品牌做起来之后忘掉了自我，忘掉自己这份初心，使得这个品牌崩盘，就像盲人按摩的一样走不下去，死掉了，所以我想做一个干干净净的有爱的烘焙品牌。

对于无声的Cake未来有什么计划？

邱校：我们未来的计划就是做好、做稳、不要亏钱。一百家也好一千家也好，我认为都是不够的，全中国有多少无声人，我相信你比我更清楚，希望让更多的，心态好的无声人去就业去创业，对于残疾人，不能只是停留在补贴的层面，还要让无声人有自我造血的功能，授人以鱼不如授人以渔，跟着我们的品牌慢慢发展，不是求快，可能到我死了还不到一百家呢，那就要无声人继续发展下去。

目前无声的Cake有两家直营店，五十多人，马上第三家直营店准备进驻天河，三家店就有一百多人了。一家店有25到30人，这批无声人都是无声的Cake的种子店长，我现在会招云南的、四川的、上海的、北京的无声人，将来他们作为种子就会回到家乡创业，做无声的Cake的店长。因为很多无声人不被重用不被重视，没有给予平台，其实千千万万的人有想法但是没有行动，那对于我们年轻人，敢于突破、敢于创新、敢于启用无声人，展现出自我的价值，这就是我们公司整个企业文化的爱，包括我们整个团队，我们公司一直亏损的情况下还坚持做这样的事情，坚持了那么多年，这就是我们整个品牌文化。

目前在运营过程中，是否有需要优化的？

邱校：其实我们从开店到现在，一直都是用刚开店的模式，没有优化，为什么没有优化呢，因为我们没有学习的榜样，我们现在站在的是制高点，我们刚开店的这种模式整个系统是最完善的，但我们相信还会改，会改得更好，所有的升华都是源自本质的服务，本质的用心，我觉得是发心的问题。

您需要的商业引荐是

邱校：我们这个品牌并不是拔苗助长出来的，我们的初心是为了让更多的无声人有工作有就业的机会，我更看重的是有资源的人、有爱的人，并不是只有钱的人。

我们团队需要的是，更多更多有能力有情怀的人加入到这个团队，什么叫资源，比如说北京有十家店面，比如说这个商场无偿进驻，怎么进行战略的合作……

我不穷，为什么说我不穷，因为我志不穷。锦上添花的多，雪中送炭的少。法蓝西全国有7个学校，10万学生，全中国就是我们在整店启用无声人，没有靠政府、别人的任何资助，我们不接受别人的施舍，想帮我们，可以多光顾我们，帮我们做宣传，也可以帮我们提意见。

有些人残疾，是心灵残疾，地沟油谁发明出来的，这些人是不是更残疾呢？我们读书人还是要简单，做减法，真正的钱是自己赚来的，把自己变成资本才叫资本，我们可以走的就是两条路，一，要么向老干妈学习，所有人做一辈子，二，我们做百年千年的老字号，做一个针对听障人士的有情怀有爱的品牌。

我们是追求唯一，追求稳，不追求快，稳才是快，比快更厉害。

我们一辈子都会很感激安华汇王董，中国千万的无声人都要感谢安华汇王董，给我们打开了一扇窗，这样的老板才是值得我敬佩的，我找过太多的地方，说情怀也不行，同等条件也不行，对牛弹琴，最后只有安华汇给我们资源，第一个给我们平台。真心感谢！

我们相信后期会有更多商场方会给于我们更多机会，更多平台让我们去展现自我价值。会和更多商家有合作的机会！

最后感谢很多朋友一直在默默得支持着我，万一实现了，我们能成为世界上有用的人，万一失败了，也无怨无悔。