👼添添辅食日记---猪肝粉

月龄：7M

❤宝宝补铁杠杠好的—猪肝粉

猪肝粉的好处：补铁佳品，预防贫血，含有丰富的维生素A和蛋白质，有助于骨骼发育。

猪肝粉的用途：可以添加在米粉 面条 粥等等

材料：新鲜猪肝 姜 柠檬 猪肝浸泡去血水

猪肝切片➕姜片➕柠檬片用凉水浸泡30分钟左右 期间换水两三次 直到没有血水

冷水下锅

待水开放入泡好的猪肝片和姜片，煮开后可以撇一下沫子，把水倒掉再烧开水煮第二次。

煮开捞起来切小块 炒干

倒入锅内小火慢慢炒干，颜色会变深，水分蒸发肝块变硬就可以倒入搅拌机里了！

打磨成粉 再次翻炒

打完粉倒入锅内再次翻炒一遍，直到水分完全蒸发干！

猪肝粉过筛 完工 完美

噔噔噔…猪肝粉完成咯 放入辅食保鲜盒内储存！

吃米粉的时候加一点 或者和南瓜 青菜 胡萝卜等搭配在一起 自己想象啦～毕竟宝宝还小 一岁前不能吃盐油等调味品 慢点有空再做些肉松 鱼松 虾粉等拌在米粉或星星面里 既美味又营养！

                       2017.5.14 添添妈记录