儿时的年味丨年终岁尾说年味
张爱林
儿时的年味丨年终岁尾说年味
不知不觉中又是年终岁尾，我们大家又长了一岁，“天增岁月人增寿”，老百姓总爱把这句话写进春联里，以增添春节的喜庆气氛，但仔细咀嚼个中滋味却不免有人欢笑有人愁，小孩儿盼着长大，大人却怕变老，人立于天地间有些世事实难折中。有看得开的，一切顺其自然。我倒真诚地希望人人健康地成长，永远成为岁月中欢乐的那部分，期盼长大，却不变老……
马上就要过小年了，现在的人认为小年就是元旦，其实中国内地的老百姓把把腊月初一叫做小年。而且在这天还有一个重要的行动——炒炒豆，既爆炒豆子。说是炒豆子，其实也有炒玉米的，还有炒南瓜籽的……关键在炒，而对炒的东西并没有严格要求。
儿时的我早从大人那里熟知了节日的日程，并自觉地成为执行各种日程的监督者，并且兢兢业业。
在前一天就时不时地提醒父母，“该炒豆了”。
其实就是我不提醒，大人也不会忘记。当我们围在炉火前，鼻子里闻着阵阵扑鼻的香味儿，垂涎欲滴地看着锅里被煸炒得焦躁不安的豆子或啪啪作响的玉米，母亲一手扶锅，一手拿铲，一边翻炒，一边在嘴里念念有词：
腊月初一不吃炒，这个起来那个倒……
长大后我才明白在这天炒豆子的用意所在，人们确信在这一天吃过炒豆，来年一定会身强体壮，不受疾病侵扰。(天知道是否有科学依据)
这只是诸多年味儿中的初级阶段，做个热身而已，真正让人感到年味俞来俞浓的要等到腊月二十三。
而且从这天到大年初一早编好了顺口溜来做为这段时间行动履历表：
二十三，神上天。二十四，扫房子。二十五，做豆腐。二十六，割好肉。二十七，赶大集。二十八，蒸馍馍。二十九，花柳柳(贴对联〉。三十日，吃大席。年初一，行大礼。
儿时的我永远走不进大人们的心里世界，不知父母及那些叔叔、伯伯、爷爷奶奶……他们怎么想。反正我的脑海中，耳朵里，听着时有时无的一两声二起炮的清翠声响，似乎能清晰地感觉到新年渐渐靠近我们的脚步和气息。于是我便显得格外的企盼和兴奋！
兴高采烈地找小伙伴做游戏，蹦蹦跳跳地唱着儿歌：
二十三，神上天。二十四，扫房子……
二十三那天，据说是各家灶王爷上天的日子，灶王爷在这天要离开人间，去向玉帝汇报在这一年里这个家庭的各项生活情况；有没有浪费粮食，有没有虐待老人，有没有欺压良善，有没有行善积德……等等，等等，事无巨细，全部做个汇总！其中更重要的一项，也是各个家庭尤为关心的民生问题。比如在这一年里，家庭成员的变更问题——有没有娶儿嫁女，有没有添丁加口……也好安排来年的衣食俸禄……玉帝当到这个份上，也真是相当暖心了。
那年正好姐姐已出嫁，哥哥也娶了嫂子。在二十二的下午，母爱就把姐姐撵回婆家：
今儿数人口，你回吧，你家也不富裕，别让灶君误会了，把你还记在咱家名下……
又嘱咐哥哥：
去把你媳妇接回来，大人孩子可是两张嘴，下年没有粮食指标，你们喝西北风啊！
下午，母亲从供稍社买了芝麻糖，一边放到有点陈旧的八仙桌上，一边自言自语：
拿人的手软，吃人的嘴短，晚饭时给您上了供，到了天上，你一定光拣好听的说！
那年我七岁，好象对母亲的话似懂又非懂，隐隐约约地猜测这买来的芝麻糖，原来是想贿赂灶王爷的……先不管这些，只盼着天早点黑下来，因为上过供后，灶王爷也不会小里小气地把芝麻糖拿到天上做干粮，只等香灰一落，那些供品便能用来喂饱我肚里的馋虫了。
……
直到成年后，才逐渐证实了我的推断完全正确。在乡下的宅院里，灶台的上方，每家必有灶王爷灶王奶奶两口子笑容可掬的尊容，两边各有一句话：
上天言好事
下地降吉祥
但不知灶王爷吃不吃这一套，更不知道天上人间的节奏是否合拍，也在与时俱进，也在打老虎，拍苍蝇，大力推广反腐倡廉。
夜晚来临，母亲洗过手，开始用一根火柴先点燃一根麻杆，这样可以延续用火的时间，然后才把香点燃了。那时的香是用柏树籽的外壳做材料，烧香上供时，会有一种特别独有的味道，在稍微有点凛冽寒风的夜里，总让人感到十分的清新与舒爽！
……
二十四，扫房子。二十五，做豆腐……
在这里，我不想把文章写成流水账，把那个新年履历表中的各项内容遂条解释。現在早己进入各种文化的顶峰时期，那段用顺口溜编成的日程表，谁都能轻松理解其中的含义和操作模式。
只是时代在变，相应的民俗和节日内容也在悄然发生着改变。
現在很多人都有相同的感概：时代在发展，社会在进步，人们的物质基础和生活水平在大幅度地提升，而以前那种浓浓的年味却在渐渐走远，变淡……
甚至有的文人发文质问：是谁偷走了我们的年味？
我也并不是大智大慧之辈，不能准确地说出个子丑寅卯来，忽然想起我曾在微博里写过的一段话来表述一下我自己的感摡，或恬不知耻地叫做感悟也行！
有人说，現在的年味越来越淡，什么是年味?我儿时对年味的理解是，大人们省吃俭用，为我们添一件新衣裳，年味是咬紧牙关花血本割几斤在平常日子里想都不敢想的猪肉，年味是大年三十晚上，母亲在如豆的油灯下拆下儿女们脏了的棉祆袖子，再缝上新的，年味是在吃饺子时谁幸运地吃到包着大钱的那一个，全家人幸福的笑，和真诚的祝福……
有人问，现在的年味越来越淡泊，到底是谁偷走了我们年的乐趣？
我想：偷走年味儿的其实就是我们自己，时代在变，我们的生活环境和生活质量也在发生着改变。不是年味变了，而是我们对生活质量的要求变得更高！
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