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多多和湄潭茶的故事1

2023-04-05  本文已影响0人  余多多呀

记忆里儿时第一次喝茶,是伯父家熬煮的糯米茶,一口下去,口腔中都是一股糯米香。

以至于我后来只要喝到糯米香的茶,都会不知不觉想起伯父他老人家。

后来离开家乡出来读书,喝得最多就属奶茶了,可是加了奶的奶茶是个时效产品,谁也不会像个老头慢下来品,那个画面该是很奇怪的吧!

婚后来到湄潭,家里婆婆和公公都爱煮茶,冬日里煮一壶老荫茶(当地的古树茶),一家人围着炉子,摆上瓜子花生,牛皮糖,水果铺满,冬日的茶话会就开始唠不停。

大多时候我们小辈的就听他们的故事,生活的艰辛,经历的苦难,从他们身上我们也找到一种慢下来的智慧。

夏日里婆婆会煮一壶苦丁茶消暑,入口苦苦的,回甘生津,发现苦过后的甘甜是那么的清冽。

这些都只是非正式场合喝茶的话,那么最正式的场合便是去学茶艺了。

一直在农村呆着,也发现找不到什么太有成就感的工作,适逢县里举办茶艺培训班,家里便推我出去报名了。

一起学茶的都是湄潭县城有名的姑娘,有的家里几代都做茶,遇上这样的姑娘我很是羡慕。

有的是卖茶的,有的是做茶的,男孩女孩都有。

我这个愣头青当时像个男孩子毛毛躁躁的,生怕摔坏了杯盏坏了老师的名声,幸好一切安然无恙。

也是那时开始,我也算请了师父,开了茶智,慢慢走进茶的世界。

那时我经常和同学聊天,也一起去村庄的茶园里采茶叶自己加工做手工茶,一系列繁琐的工序,都让我深深地爱上了这种传统的文化。每次喝到手工制作的茶,都会让我想起那个阳光明媚的下午,在茶园里采茶的快乐,和制茶时缓慢的生活,虽然手被烫伤,也乐此不疲。

后来,我成为了一名老师,只能在家里慢慢开始了我的茶叶研究之路。我参观过好几次湄潭的地标建筑——天下第一壶。里面关于唐宋元明清还有许多茶文化的介绍让我受益匪浅。参观制茶的老师傅做茶的过程,让我渐渐领悟到制茶的精髓。从此,茶在我的生命中不再是一杯单纯的饮料,它是一种文化,一种积极向上的生命方式。

我开始品尝各种产地、不同茶叶种类的茶,每一口都让我有一种新的体验和领悟。茶的芳香、回甘、滋味,都让我感到一种心灵的愉悦。

我深深地爱上了茶,也慢慢给婆婆分享她的茶。

当有人说喜爱我们的茶时,我内心是愉悦的,就像自己被接受一样高兴,当我冲泡出自己喜爱的茶时,我的心情也是惊喜的。

茶,让我体验到了生活的美好,也让我学会了一门艺术。我会继续沉迷于茶的世界,品味它的滋味、感受它的魅力,一直陪伴着我,直到老。

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