别满世界找中餐,除了番茄炒蛋还有“黑暗料理”

2019-02-11  本文已影响91人  e40d0c49c0fa

别喷,我知道中餐最好吃,但是环球旅行在别的国家有时候条件不允许。


那么就入乡随俗,权当是一种体验,反正你回国后有大把大把吃中餐的机会,然而你回国后再想吃什么西餐吃泰餐,别闹,贵的很好嘛。

但是当带着体验的心情慢慢习惯,再到慢慢爱上。这过程虽有痛苦,也有收获,你会发现冷食物也很可爱,你会发现理解当地的饮食文化,你会练就一个强大而包容的胃。

我环球旅行的初阶段都是在东南亚,这些小国千百年受华夏民族的影响,多多少少跟中国的饮食有些相近,炒菜,吃米饭,有筷子。但是,当我到了南亚印度的时候,第一顿饭,我是用手的。

在印度吃饭是用手的,咖喱是居多的,开始我是拒绝的。用手多不卫生,再加上印度是右手吃饭,左手洗屁屁。但是为了入乡随俗,体验当地文化,我从第一顿饭就开始用手抓,第一泡屎用手洗,一定要分清左右手啊。

印度的饮食以流食居多,不管弄个什么菜都像是在做汤。当地人的一顿饭的基本消费不多于三块人民币,你没看错,就是三块人民币。(此处不包含那些富游的)再加上住宿也便宜,四五十块钱的标间,所以整个十五天下来并没有花多少钱。

时间流逝,旅行走入中东,到了伊朗就没那么幸运了。初到伊朗,看到满大街的烤肉汉堡,大饼起司,我内心是绝望的。后来我入住伊朗大哥家,每天跟他们一天三餐的各种样子大饼,放上酸奶酪,放上蜂蜜,有时候再来点起司果酱,也美味的很。

每次我把这些发朋友圈时,无数的小伙伴吐槽,这也吃的饱。废话,当然能吃饱,要不人家伊朗人怎么活的。也就那么简单的几样冷食物,到现在还让我流连忘返,伊朗的大饼太好吃了,特别是刚出锅的。

从伊朗开始慢慢习惯冷食物,而从土耳其开始慢慢习惯了面包。

土耳其的主食就是面包,各大超市一般一两块人民币就能买到,更有的会给你切成片状,方便食用。对,我在土耳其的早餐就是面包裹上切碎的鸡蛋,抹上黄油和果酱或者奶酪加上起司,再裹上一片西红柿,一个早晨可以吃的五六片,吃到撑。

别一提土耳其就是烤肉,土耳其还是有其它正餐的。一般土耳其人正餐前都先来一个咸的一种汤,用来沾面包吃。然后来米饭加各种炒菜。完事必须要喝一杯红茶放两三块方糖,这跟伊朗是一样一样的,我也是在伊朗慢慢养成了习惯。

对于新鲜事物或者食物,人的本能是拒绝的,不分哪个地域上的人。就比如大部分中国人出来玩都是满世界找中餐,中餐才是世界上最好吃的食物。但是,大部分的西方人都不鸟你这东西。比如shy每次去住沙发客作为回报做一些中国食物给当家人,但是反响都没那么好。伊朗的卡尚爷爷直接就说不喜欢,土耳其安塔利亚的沙发主滴口未沾。我和CC被搭车人带回家,也是同样的情况,嘴上说好,表情却出卖了一切:这中国食物,什么鬼啊。

我知道,既然是环球旅行,既然是体验当地民情,那么就算起初不那么美味,当地人能吃,慢慢坚持吃下去,会慢慢的发现食物中的韵味,味蕾中的美好。

我不想当我走遍全球后,

骄傲的说句:我吃遍了全世界的番茄炒蛋。

我只想当我走遍全球后,

傻逼的说句:我吃惯了全世界的黑暗料理。

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