酸甜丸子

虽然出了太阳，却感觉不到一丝热量。湖边的寒风吹到脸上如刀刮一样。

天气寒冷，身体需要摄取更多的热量。今天做一个酸甜藕丸子。

锅中加入一碗菜籽油，油热，倒入一盘前两天炸好的莲藕丸子，将丸子复炸一下后，把多余的油倒出来。

小碗中加入半碗水，加适量生粉搅匀。铁锅中加入少量姜末、略多白糖、半碗生粉水、适量老抽，最后加一把小葱，搅拌均匀出锅。

酸甜可口，很开胃。