不要让“茶文化”成为茶行业发展的掘墓人

      常言道“柴米油盐酱醋茶”，可见茶也是人们日常生活中的一种必备物资。但现在很多人说茶叶乃小众消费品，喝茶的人非常稀有。

       这是为何？

       “茶文化”惹了祸。

      所谓喝茶是个小群体，实际上是自我标榜“茶文化”的这群人。在他们看来，喝茶要有很高的逼格，才能称之为文化。

       譬如像很多老者，一生喝茶，从来都是抓把茶叶投入杯中，沸水一冲喝一天。就这样几十年过来了，突然有一天有人告诉他：“这样喝茶是很没文化的……”

       大多数中国百姓长期延续的饮茶习惯，一辈子都这么干的事，居然有一天被人斥之为“没文化”，这是多么伤自尊啊？

       “茶文化”胜利了，成功干死了一批喝茶不讲“文化”过来人。

        “茶文化”者一直鼓吹喝茶要慢、要静，在年轻人看来，喝茶，岂不成了提前过上老年生活的象征吗？

      年纪轻轻，本该朝气蓬勃，彰显个性，感受时尚。“茶文化”给茶营造一种暮气沉沉的印象，这无异于将能够喝茶的年轻人拒之门外。

      “茶文化”又一次赢了，干死了老一辈，排斥了新一代。于是茶这种人们生活的寻常事物，变得前无来者，后无追者，徒留一波神棍，孤芳自赏，招摇撞骗。

       无论达官贵人，还是寻常百姓，都有喝茶的传统。饮茶方式固然存在差异，但是这种差异性的存在，往往造就了茶业生态性、丰富性、完整性的可能。

      大家在这种茶业的生态圈中，选择并坚守一份适合自己的喝茶方式。无论是俗，还是雅，总归一种生活的态度。

      “茶文化”这个命题，看似高大上，实则是对茶文化整体性的一种阉割，是对茶业生态系统的一种破坏。它们的一贯逻辑就是，喝茶必须像我这样，不然都是陋俗、无修养、无素质的表现。

      大众消费者，其主流就是俗的。而这种俗，往往才是一个行业可持续发展的力量所在。你可以选择雅，但是对俗，也要有足够的包容与尊重。如果这一群体的文化尊严遭到伤害，必然会迫使他们方式这种不受尊重的生活方式，转而去选择其他的方式，从中获得寄托与释放。

      高呼“茶文化”者，看似很雅，实则很粗暴，他们对俗文化嗤之以鼻，横加批判，破坏力十足。俗与雅，皆为茶业前行的双翼，你总是伤害另一侧，那还飞得起来吗？如果说茶文化是一个人，那么雅文化是其灵魂与气韵，俗文化则是其骨骼与血肉，假若后者不存，茶文化的结局便只有一种可能——升天。

      谈茶文化，本身没有错，但是不可陷入到“尊雅骂俗”的路数中，你有自主选择的理由，但是没有惟我独尊的权利。

      老子曰：“天下皆知美之为美，斯恶已。皆知善之为善，斯不善已。”是故当“茶文化”的口号成为一种风潮，则说明该文化已非文化，早已丧失其本质与意义。若按照老子这种观点判断，茶业何时才能大兴？当“茶文化”的声音微乎其微，茶业便大兴了。

       网络上有句流行语——no zuo no die，意为不作就不会死。今日将此赠予“茶文化”，应该是最合适不过的了。

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谭泽荣

2016年2月27日  夜  记于武汉梅苑

次日  修订于中南国际城