春天的节日

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昨天，母亲满载而归。三只土鸡，其中，小姨给了两只，大姨家表姐的婆家和小姨一个村，也拿了一只给母亲，两块柴火熏的腊土猪肉，五十个土鸡蛋，一袋野菜，一袋水密花粑粑，两大袋小笋。

小笋是母亲和小姨一起去小姨家附近的池塘边扯的，据母亲说，小笋多得不得了，随便一扯就是一大堆。如今，农村的年轻人和中年人都出去打工，家里只有老人，土地都荒了，竹子长得到处都是，竹笋自然也就多了，又没什么人吃，倒是便宜了母亲。

我过去母亲家的时候，地上一大堆小笋，边上还有一大袋，妹妹和母亲已经剥了一个来小时，三个人，又剥了一个多小时才剥完。剥得太多，食指被笋皮勒得火辣辣的痛。

幸好，母亲吆喝着几个邻居，让她们拿去了一些。

笑着和母亲说，扯的时候痛快，剥的时候痛苦，吃的时候也痛苦。不管什么东西，就算再好吃，天天吃也会腻味。

前几天才弄完一大袋大笋，母亲焯了之后，都放冰箱里冻上了，我家的冰箱也被塞满，这些小笋只能焯水之后，再晒干。

回去的时候，母亲让我将水密花粑粑拿回家。早上站完桩，去市场买了肉，冰箱里拿了一块竹笋，翻出一袋外婆菜，切碎，调成馅，包了一些青团，将青团放在新鲜的枇杷叶上，上锅蒸好。这次的青团水密花多，且新鲜，吃起来有浓浓水密花的清香，以及淡淡枇杷叶的香，好吃极了。

妹妹说，她同事在公园摘了很多蒿子做青团，让我也去摘一些。倒是知道一种叫蒿草的植物，那种植物一大片一大片的，到处都是，贱得很。记得小时候，扯猪草都不爱要，任它们长得齐肩高，待初冬，蒿草枯萎之后，割了做引火的柴，倒是很好。

难道妹妹说的蒿子是这种？百度了一下，发现，做蒿子粑粑的蒿，是艾蒿，和蒿子不是一种植物。

写到这样，突然想起公众号文友三三，当我追着花开的脚步到处赏春的时候，她却奔赴春山采摘各种野菜、以及花儿来满足味蕾。并大言不惭地说，吃货的世界，万物都可食。她还有一个远大的理想：余生定要到处去走走看看，最起码先把公众号文友们提到的家乡特色小吃都吃一遍。我怀疑，她所说的特色小吃，大抵和春有染。她这是想将整个春天都吃进肚子。

有人说，没有拜访野花的春天是不完整的。我觉得，没有吃过野菜的春天也是不完整的。如今，春已暮，眼睛已经饱尝了视觉的盛宴，我也如三三一般，开始追求味蕾的满足，也想和她一样，将整个春天都吃进肚子。

今天三月三，古称“上巳节”，也叫春浴日，宜祓除畔浴，踏青祈福。

我们这里的三月三没有古时那么诗意美好。它只和吃有染，用地菜（开花，或结子的荠菜）煮鸡蛋吃。我也不知道这个习俗的来历，从小只知地菜煮鸡蛋吃了好，但好在哪里也是不知道的。百度之后，才知道地菜的诸多好处，也知道了地菜煮鸡蛋的由来：据传说，神农经过云梦泽，见乡民头疼难忍，便用地菜煮鸡蛋给乡民吃，乡民们食用后，头疼消除，精神焕发，于是，“三月三，吃地菜煮鸡蛋，一年不头疼”的习俗流传至今。

其实，光是这个吃就很诗意美好了。地菜是春天里的菜，挖地菜的同时，也便赏了春，在田间地头沐浴清风的时候，也便浴了春、浣了心，吃地菜的同时，也便祈了福、除了病。

母亲每年也都会用地菜煮鸡蛋，每人两个或三个，吃了鸡蛋之后，还让我们将汤也喝了。如此，一年也就顺顺当当了。

在这个春天的节日里，也祝我的朋友们，以及经过的你，和你们，平安、健康、幸福，往后的日子，顺顺当当，好事接二连三，所盼皆如愿。