DHA和EPA是什么?这四类食物影响胎儿智力发育,EPA最好别多
不管是什么样的智能发展,很好的脑部发育是基础,而脑部发育离不开重要的营养物质,在脑部营养素中,DHA和EPA促进智力发展是极为重要的。准妈妈在怀孕期间在补充两种营养素方面极为重要。
DHA和EPA是什么?这四类食物影响胎儿智力发育,EPA最好别多吃
认识DHA和EPA
DHA是构建细胞(膜)的主要元素之一,它可以柔化脑细胞,让脑细胞传递信息的功能增加,大脑发育、成长离不开这样的这些重要物质。怀孕期间准妈妈补充DHA,可以对胎儿的大脑锥体细胞的磷脂的构成成分,对大脑皮层的感觉中枢内的神经元进行刺激以增加更多触突,对胎儿的大脑发育起到促进作用。
还有,DHA还能促进胎儿视网膜光感细胞的成熟度,对胎儿的视力发育有利,让胎儿的眼睛更加明亮。
鱼油的含有EPA,它是一种多不饱和脂肪酸,而人类机体是无法合成且是不可或缺的营养物质,所以,它是人体必需的脂肪酸。EPA可让血液循环更加顺畅,对人体内的饱和脂肪酸代谢更为有利,可让血液黏稠度下降,防止心血管疾病发生。如果同时补充EPA和DHA,对胎儿的智力发育非常有利,还可降低早产发生的几率。
何时补DHA和EPA
准妈妈在怀孕6个月后,是胎儿大脑中枢神经元分裂、成熟最快的时候,而且胎儿对这两种营养素的需求量也非常大,因此,准妈妈这时就需要专门补充这些营养物质。DHA每天摄取量最少也要200mg,另外一种营养素EPA可对血液起到稀释作用,不可补充过多。
DHA和EPA怎样获取
这两种营养素通常没有必要特别用药物去补充,从一些食物中也可以摄取到。
1、孕妇奶粉
市面上的孕妇奶粉有DHA和EPA两种成分,还有更科学的搭配比例,食用更方便。
2、深海鱼类
深海鱼类、贝类的脂肪富含大量DHA、EPA,还容易被身体吸收,准妈妈可在日常饮食中多吃一些鲑鱼、金枪鱼、三文鱼等深海鱼类。
3、坚果植物油类
某些坚果含有这两种营养素,如核桃、榛子等,植物油含有亚麻酸,如橄榄油、亚麻油等,可以经过机体内时转化为DHA、EPA,可作为间接补充来源。
4、海藻类
藻类物质由于由污染较小,DHA含量、纯度度更高,吃起来更为安全。
讨论话题:DHA俗称“脑黄金”,你在孕期补了吗?
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