儿砸，愿你平安健康，快乐成长！

今天是正月十一，老二的四岁生日。

犹记得四年前，预产期正好是春节，于是和家人笑言，如果娃在初一出生小名就叫初一，初二出生就叫初二，依此类推。

从初一数到初九，愣是没动静，直到初十的凌晨才发作，然后沐浴着十一的晨曦出生的（谁说生老二一定很快的！）。

一眨眼间，那个从出生开始便哇哇大哭一直持续了两个钟的小子，现今已经是伶牙俐齿、能说会跳的幼儿园小盆友啦。

每年孩子们的生日，我都会准备一个蛋糕给他们庆祝一下，当然都是在外订做的。

这几天正是疫情爆发的高峰期，深圳才确诊一名送外卖的快递小哥，我昨晚就想好，今年老二的生日蛋糕，就由为娘亲手制作吧，百度了一下，似乎不是很难（太傻太天真）。

然而，今天开始制作的时候，就悲催了。

做蛋糕是需要打发鸡蛋的，去年我买了一个简便的电子打蛋器，一直没用。今天拿出来使用，手都转酸了，蛋液还是液体状，更无语的是，打蛋器还坏掉了。

我百度的这个蛋糕制作方法，说全蛋打发即可，不用分离蛋清（泪奔）。

一个多小时过去了，看着这一碗蛋液我默默地顿了三秒。

对，就是三秒。今天无论如何蛋糕是一定要整出来的，好不好吃另当别论。毕竟，刚开始兄弟俩还帮忙打鸡蛋了嘛。老二还时不时就跑进厨房问：“妈妈，蛋糕好了吗？”

此情此状，我也不能说：“Oh，宝贝，今天的蛋糕吃不成了！打蛋器坏掉了。”

作为一枚硬核麻麻，区区打蛋器我还是可以搞定的，毕竟有万能的百度嘛（虽然满山满谷的坑）。

于是，五分钟过后，手工打蛋器新鲜出炉。

不得不说，人民的智慧是无穷的，这手工打蛋器比坏掉的电动打蛋器好使多了。

差不多半个钟，我就将蛋液打成了糊状。胜利的曙光在望，继续抡起右手手腕顺时针快速搅拌。

直到手腕酸的快抬不起来时，蛋液终于疑似打发了（应该还差一点点火候，不过时间太晚了，两娃一直说等着吃蛋糕不要吃晚饭，就这样吧！），赶紧按接下来的步骤继续制作蛋糕。

一个小时后，烤好的蛋糕出炉啦！

蛋糕的颜值还凑合，两个孩子闻到香味就跑到厨房来嚷着要吃。我将蛋糕分给他们，哥俩一边吃一边给我竖大拇指！

娘心甚慰呀！再辛苦也值了！

好歹这个生日咱们还是吃上了蛋糕！办法总比困难多嘛！

愿吾儿平安健康，快乐成长！