2019-04-21茶叶发展与项目形式

2019年的春茶季到尾声了！

茶叶发展如火如荼，春茶的热闹过后，又有不少地方进入新的茶叶发展季节!

茶叶怎么发展？靠谁发展？发展造福谁？

后面两个问题，在中国，一直都是事实胜于雄辩，基地发展主要靠政府推动与鼓励，发展茶叶主要为了造福偏远山区老百姓！

虽然“一片叶子富了一方百姓”是一个朗朗上口的名言，但不是每一方有茶的百姓，都会因茶而富！事实上，很多茶区，几亩茶园，一年能带来的万八块钱的收入，对一个茶农家庭，显得异常重要！

茶叶怎么发展这个问题，是一个长久困扰的难题！特别是近几年，茶叶难卖，整体效益下滑，全国面积持续增长，给茶叶产业发展带来了更大的困扰！

目前政府有热情把茶叶发展壮大，主要有以下几种措施:

1. 鼓励发展茶园，对于新建与改造茶园进行种苗和劳工补贴。

2. 鼓励新建茶叶加工厂，对于招商引资或者本土发展的企业进行设备购置的补贴与政策优惠。

3. 鼓励发展茶叶综合产业园，将茶叶以产业的形态与各地特色资源进行整合，发展出各地有一定特色的茶产业园。比如：红色文化茶产业基地，宗教文化茶产业园，民族文化茶产业园，特色茶叶小镇等模式。

产业资本也对茶叶表示出一定的兴趣。主要案例有：

1. 小罐茶的热火朝天。小罐茶代表了金融势力渗透茶行业，高举高打，一定程度改变了茶叶的传统经营模式。当然，其定位消费群体比较精准，从目前市场表现看，能否经受时间的考验，只能由时间来证明。但毋庸置疑，这一个石头入水，已经泛起无数涟漪，后继各种操作还会层出不穷。茶产业仍然将是资本关注的一个热点。

2. 茶产业形态模式升级。从喜茶到茶叶药品，茶的概念确实随着科技的进步，逐步变成一种中国本土认知与接受度高的时尚与健康元素。这其实是一个既有光明前途，又有巨额利润的应许之地。喜茶获资本追捧，已成新贵，按照发展模式推理，目前其不逊于任何一家国内老字号茶叶企业。毕竟，新生的力量是强大的，也许它的周期不足以撑起一个老字号，但怒放的姿态，确实能打动一批做茶的人。茶元素的泛化，是个更深刻的主题，这个领域空间可以远远大于现有茶产业的规模，只要不被思维的框架所束缚，茶就会像画家笔下的原色，幻化出充满想象力的美景。

还有一种星星之火，叫做“喜欢”。具体体现在目前国内日益密集的各类茶室，茶吧！虽然不少茶室功能比较综合，但从绝对数量看，近年来，确实涌现出了大批纯茶的茶室，这代表一种生活态度与生活方式的追求方向。即使算账，茶室盈利希望渺茫，但还是有很多茶室主人选择坚守。也许这就是茶的一种力量，在精神上发出召唤，让人爱上就不能自拔！

以上各种形式的茶产业形态。从社会学的角度看待它们，其实也非常线条化的勾勒出目前中国的社会生态。一方面贫困人口众多的山区，茶农仍然非常乐意花半小时的生命为经济基础更好的人摘取一杯好茶原料，已改善自己和家人比较窘迫的收入。另一方面，丰衣足食的一批人，对于健康与精神的追求，使他们相信并选择茶，作为生活的重要构成，不断提升他们理想中的生活品质。

发展，在任何一个历史时期，都是硬道理！当下异彩纷呈的茶产业形态变换，一方面给传统茶叶经营者很大的压力，另一方面也给后来者很多弯道超车的机会。但不管怎样，做茶叶项目，仿佛都是一个用烈火烤，用开水泡的过程，不易，但成了，就是境界！