流水年华流水茶事（七）
七、丙申茶事
腾冲被徐霞客称为极边之地，故有乌龙茶名“极边”，产自高山，香高味永。游荡归来，和顺小镇客栈悠长的春夜，壶中氤氲有高黎贡山的清芬。山中有古茶树，但这泡不是。在车上看见高黎贡的山影，让师傅停下车，站在路边，看山，看山，有时间我还是要徒步穿越一回，在山上烧火煮茶，像当年马帮。离别之际，在驼峰机场候机时，与开心小朋友碰杯喝茶，听到第三代成长的声音。
三月，在深圳与南通篆刻家懒翁会合。懒翁不懒也非翁，以秦汉印名世，是当年书话网友，想来又是十多年前旧事了。因他经常看我在网上说茶事，知我嗜茶，故送我一大包龙井明前。他说朋友在西湖边有一片茶园，每年都会给他送些茶叶。一个人要真正喝上好茶，应该有种茶的好友，比如懒翁，或者让人知道你能喝茶，比如在下。与懒翁和干兄会合，过虎门，宿莞城，看“谁堂”菖蒲，“无枫”花笺，文人雅事，我自不懂，他们说他们的，我喝他们的，一路好茶伺候，终究难忘。
每年新茶时节，就不免牙疼。牙疼时就琢磨，究竟是喝了新茶才上火，还是这个季节容易上火呢？明年不喝新茶看看。但是，明年的我还是今年的我吗？所以，新茶还是得喝，万一不疼了呢？拼死吃河豚有之，拼疼喝新茶又算什么呢？何况有那么多治牙疼秘方，尤其是转移注意力法，比如唱歌，像周杰伦那谁。其实，我也有独门暗器，就是先不烦恼，端正心态，我今有牙疼，胜尔无齿徒，然后，把注意力集中在牙疼上，看疼从何处生，往何处行，疼的力度、频率、滋味……品味疼痛，把心就定在那，或问“牙疼是谁？”
就以龙井明前打发丙申春夏之际。一日忽有思，遂排出天下诸香的次第，以为当以茶香为魁，因其春草气息，能引发关于阳春三月的全部记忆。审美是经验的。古人把沉香排在第一，似乎我没有那种特殊的愉悦。而茶香，又以绿茶为首，能聚集茶香的，则是在壶盖上，此亦前人未说，不要专利了，与天下茶人共享吧。
五月，订购的缅甸老树茶到货。与朋友分之，我将其命名为“左庄古树”，源老称为“粹华缅韵”，一缅各表。问朋友此茶产自缅甸何处山林，我要去现场看看。因为忙，至今未锁定。默存说只要蛋好吃就不必去看母鸡了，那是蛋，可以混，茶不行。
七月间，与康师傅结伴游大理。那夜本主尼玛亲自长桌宴后，在青木的蔡老板茶室饮茶闲话。蔡老板取一款“布朗”，说道此茶的特点，从入口到下咽，有几个关节点，每一点都有不同的表现，这就是此茶的特色。友人们称颂一番，各有高见。我以为，当我们说茶禅一味时，首先应该从技术层面把握，守得住，心就定在那几个节点上，不东想西想，心定，此时茶味就是禅味，心不定，喝茶也就不是在喝茶。洱海边，苍山上，与朋友论“人定胜天”句，他们认为人不可能胜天，对大自然要有敬畏。我则别解，人若能“定”，则胜于“天”，这个“天”，不是day,也不是sky,是“梵天”，或许就通了，或许就是本意。归来“百度”，未见辞源，存一说，我注六经罢。
夏秋之际拟登云山，到得山下，方知前日山肆虐，道路全部冲毁。在老表家打尖，喝了云山茶，略带苔香，听他说，云山茶也是很有名气的。是夜露宿农家晒坪，心心念念那山中茶香。天明独去无道路，攀石涉水，到得半山之“云山庵”，此寺已圮，称是晋时建筑，盛时有僧尼百余人，香客来自赣粤湘，姑存一说。寺旁有茶林三五亩，茶树已是野老，枝杆多附苔藓，有碑刻“云山茶原产地”，昨夜老表言之不虚，茶亦不假。当时手头正做该地生态文明建设规划，即顺手将其规划进去。
年底到南通，运老陪同到濠河边“梅庵书苑”喝茶。可能是冬天，人少。随运老登楼，主人正在与客饮茶，见我们来，客散去，我辈坐。换主人自配的老白茶，糯香满楼。记得是零六七年的夏天，初访梅庵，彼时南通“书话人”多，于此谈书说茶事，情境历历在。一转眼，十几年就过去了，迷离灯光下，虽然隆冬时节，濠河柳色似乎依旧。
2017-4-15
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