外卖：你还吃吗？

      今天在微信公众号中刷到了一则报道，是暗访的一家外卖食材的加工厂，看过那个视频以后，真的是严重影响食欲，卫生脏乱差，居然还有老鼠、蟑螂，大锅熬煮的酱料、放了一年的排骨粒、注射大豆蛋白的牛肉、用手搅拌酱料、腌制食材……之前更有报道出现员工用炒菜的锅洗拖把、用脚踩丸子的案例，真真是令人作呕。

       想想自己吃过的外卖，感觉自己还活在这个世上，真是个奇迹！

       其实在当今这个快节奏的社会，许多年轻人不会做饭，甚至是没有时间做饭，饿了么、美团、大众点评……这些外卖行业的兴起无可厚非，这也是一种无可避免的快节奏生活方式，只是兴起的同时，这些关乎诚信、关乎健康的问题是不是也应该重视起来呢。

       一是加大市场监管力度。市场监管绝对重中之重，这些报道是被人挖出来了以后才被处理，那些没有被发现、被举报的不良商家呢？继续做着一本万利的买卖，不顾他人的健康和安全。政府、食药监等相关部门应该针对这种情况研究制定出相关的政策和制度，严格卫生许可证、营业执照、从业人员健康证的审查制度，联合司法机关对市场上的商家进行实地检查、食品抽样调查，收集群众反映意见，针对检查不合格、违规营业的商家提出整改意见，并督促整改，追究责任。

       二是商家树立诚信意识。诚信是一个人的根本，虽然说在商言商，但只追求利益、不顾他人健康安全的商业行为是违法的，也是违法职业道德的。每一个商家在做那些不合格“食材”的时候，是不是该想想，自己会吃么？自己也有儿子、女儿，他们出门在外没有时间做饭的时候，是不是也会点上一份外卖？害人终害己，不要为了牟取暴利而枉顾道德底线。

       三是网络外卖平台提高准入门槛。一些网络平台、APP既然推出了外卖业务，同时也应该肩负起监督职责，制定出硬性的标准规则，比如最基础的卫生许可、营业许可、从业人员健康证明等。不能说随便一个人、随便一家店都能入驻外卖平台吧，如果真是那样，那还真是可怕。