百吃不厌的肠粉
2023-11-01 本文已影响0人
宵月
肠粉,又是面粉混合鸡蛋或者肉做出来的食物,一般肠粉就是六七块钱的样子。
最近有幸看到肠粉的一种制作过程,感觉可简单、成本低,应该师傅蛮赚钱的。
那个白桶,里面装着面水,就是混合了面的水,比过年贴对联用的面糊要稀多了。往银色盘子里舀两勺面水,鸡蛋的话直接打在那个银色的盘子里,和面水混合一下拌均匀;加肉的话也像加鸡蛋一样,加完之后就放到那个冒着白气的机器里,像放抽屉柜子一样。
感觉用了很少的东西,但是吃了却觉得也不饿,可能也很多吧,只是看着少。