2023-11-13

      这几天是祭祀逝者的日子，各村需防火值班。英子老公今天值班，还有镇上派遣的驻村干部瑶瑶。

      英子老公打算留瑶瑶中午在家里吃顿便饭，于是英子包了白菜饺子，顺便做点排骨。镇长中午来查岗，英子老公顺便也留她和司机吃饺子。镇长同意了，说还从来没在村书记家吃过饭。英子担心饺子不多，又用空气炸锅烤些地瓜和芋头，镇长说她最喜欢吃地瓜和芋头。

      由于时间仓促，英子老公从冰箱里拿出朋友送的蝉蛹和以前赶集买的海虾。英子老公亲自下厨做了红烧排骨，英子在电锅上先煮了两碟饺子端上炕。大伙都认为英子包的饺子好吃。镇长说嫌包饺子费事，自己结婚后只包过一次饺子，面还是婆婆揉好的。

      英子做的海虾用清水煮的。蝉蛹需用油炸，每个蝉蛹的肚子处被炸后鼓起包来，即将熟时英子尝了一个，火候正当，于是赶忙捞了出来。镇长一看炸好的蝉蛹，顿感惊喜，说从来没看到过炸的这么漂亮的蝉蛹，像开了花一样。司机说可能是英子用刀处理过的。

      英子把用空气炸锅烤好芋头和地瓜端上炕，镇长笑说自己真有福，早上还想着吃地瓜来着，中午就如愿了，并打算把中午吃剩的地瓜捎回去。

        吃完饭，英子请教瑶瑶关于手机方面的有关知识。

      英子把家里种的柿子给镇长等每人准备一兜，镇长笑道，来时总打量村里是否有柿子树，却一棵也没看见，逐笑问英子老公，你家的柿子种在哪里，我咋没看见。