千禧一代正在改变中国食品产业及营销模式
什么是“千禧一代”？在国内我们一般称为80后90后，在国外人们称为“千禧一代”(1980-2000年出生)，他们差不多与电脑同时诞生，在互联网的陪伴下长大，是互联网的原住民，他们愿意为知识付费，为虚拟产品付费，为有个性的饮料瓶身设计付费，他们会关注食品标签上的配料表，对食物品质和健康有着更高的要求。
最主要的是随着中国千禧一代的成长，他们已占到中国总人口约30%，成为食品乃至整个消费领域的主力群体，这一代的喜好、个性、消费理念、价值取向等都在影响着行业发展趋势。食品饮料企业要想在未来的市场中占有一席之地就看能否把握千禧一代的喜好，如何优化品牌传播方式，调整产品线布局策略成为当下最重要的课题。
包装趋势
创意瓶身火爆四年，期待下一个燃点
与上一代为主流品牌买单的消费理念有所不同，千禧一代或许更看中的是独具设计感的品牌单品。在食品饮品的选择上依然是“颜值当道”，对于产品的选择很大程度上取决于外包装的新鲜感与创意感。近些年来的创意包装上，2011年可口可乐的创意瓶身设计成功让千禧一代买单，不喝酒的、不喝碳酸饮料的消费者也会为了创意瓶身上的一句台词而决定把它买回家！
创意瓶身在全球范围连续火爆了四年，各类饮品瓶身玩法层出不穷：网络语言、歌词、昵称、台词等等。虽然如今，创意瓶身历经四年已经开始进入消费者视觉疲劳期，但事实证明，只要找对了燃点，千禧一代就可以为你创造漂亮的销售数据。
如何讨好千禧一代，燃点得找对，情怀摸的透，创意瓶身之后我们期待下一个燃点！
营销趋势
准确把握电影IP 打造粉丝经济
电影是娱乐行业的重要的一个载体，而娱乐行业的受众中最主要的人群就是年轻的一代，这是社会客观规律所决定的，千禧一代（80/90后）是如今最为活跃的电影消费群体，这与食品饮品的消费群有着高度的吻合度，所以近些年饮料食品行业热衷电影IP营销，准确把握了电影IP实现无处不在、无处不有的传播效果。
例如电影市场中大打情怀牌的《魔兽》《愤怒的小鸟》由于具备强烈的粉丝效应，食品饮料企业纷纷买单，助力营销，业内十多个品牌加入IP营销大战中，竞争越来越激烈。IP营销也不乏巨头企业的参与，国内龙头奶企近些年来，每一年都有IP电影的营销战略，其中不乏耗巨资植入国际大片《独立日2》。
传
播趋势
广告投放转战网络平台
广告投放是品牌传播的重要形式之一，而以往传统的广告投放一般是针对电视、广播、纸媒等，其中比重最大效果最好的就是电视广告，然而随着千禧一代的成长，曾经以为雷打不动的广告霸占——电视，正在被迫让贤，广告投放开始转战网络平台。据权威数据平台统计：
74%的千禧一代在手提电脑上收看视频，千禧一代也喜欢移动设备，但是在收看视频时更倾向于使用PC和手提电脑，因此在针对千禧一代消费者时根据他们的收视行为进行定位；在美国，甚至出现大部分千禧一代退订有线电视或者数字电视，25%甚至从来没有订阅过。
广告投放转战网络平台的趋势在中国也同样有所体现，虽然电视综艺节目的冠名及植入依然是食品饮品企业热衷的品牌宣传方式，但是80/90后在电脑上收看视频已经超过电视，即使是收看电视节目也喜欢用电脑或者移动设备，甚至在很多千禧一代的家中都没有购置电视机，或者没有安装数字电视。
这一趋势倒逼食品饮品企业改变广告投放平台，加大网络广告的投放，有些品牌已经开始尝试与网络剧、网络综合节目合作，期望能够在千禧一代中达到传播效果最大化。
健康+性价比: 缺一不可
千禧一代希望他们花钱买到的不仅仅是用来填饱肚子的卡路里。业内人士表示：“我们知道千禧一代正在寻找一个健康的品牌，但从我们的研究中我们也知道，他们往往是最关注价格的消费者，所以千禧一代购物行为的关键词是价值。”
而除了关注价格以外，他们希望买到更健康的零食，希望产品能体现好的性价比。CBD营销在分析千禧一代一年中在网上发布的860万帖子和评论后发现，千禧一代在寻找健康食品，而健康食品对他们而言往往意味着以下特征：由他们能识别的简单原材料制成，非转基因和有机食品。
健康零食、方便便宜是千禧一代购买食品的双重关键词。千禧一代的崛起，使休闲食品在食品市场中的比重逐渐增加，根据调查数据显示，在2016年，中国休闲食品(零食)市场规模达到8224亿元，几乎占据了食品行业的一般，而休闲食品由于消费升级的影响仍然保持两位数的增长。2010-2015年糖果、面包/蛋糕、膨化食品的复合增长路分别为12%、13.8%、16.7%。
千禧一代正在改写品牌命运，变革之风席卷消费行业。大品牌小品牌的地位如今颠倒了。推动这一趋势的，正是这些8090们，他们有一套全新的价值观。
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