文学与美食

吃了这么多次的馋二坛小锅米线,我终于也会自己做了

2019-06-19  本文已影响1人  知你故来风123

上大学的时候特别喜欢吃米线,学校外面有云南米线,砂锅米线。不想吃食堂的饭菜就会约上好友去吃上一碗米线,冬天吃米线喝口热汤特别暖胃。现在外面吃的米线份量少,而且味精味重。周末在菜市场买了一些米线,打算回家尝试自己煮一碗米线试试。

用料

米线 适量

蒜末 15g

时令蔬菜 1颗

辣椒酱 1勺

老干妈豆豉 1勺

香油 1勺

生抽 1勺

葱 少量

做法步骤

1、米线提前温水泡7~8分钟。

2、准备配料

3、锅里放入适量的水,煮沸。加入蔬菜,米线煮2~3分钟就可以了。

4、米线捞出装碗,碗底放入香油,生抽。其它配料依次放入。

5、一碗家庭版简易米线就做好啦。

6、简单又好吃。

7、蔬菜可以根据自己喜欢来添加。

8、份量足够。

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