拉面之神
2017-06-07 本文已影响0人
察于未萌
一生只做一件事,一生只爱一个人。
把一种技艺做到好似花开花落,那种浑然天成,入鸟儿展翅,世上无人能够模仿超越,此可称为神技。
有如此神技,却免费传授与众生,不求回报。此乃神仙所做之事。
一个传奇人物,做一碗拉面看似平常之事,却在时间的衬托下成为传奇,在时间的效能中成为稀缺,并在死后成为凡人无法逾越的鸿沟。
一碗面没有任何行业标准,没有所谓的专家,在牛逼的营销也不会为此付出一生,付出爱,这是一种粉丝经济,只有食客说好吃,食客宁可排队,为此付出时间去排队,为此才能成神。(这也就是在日本,如果在现在的国内,估计将会是外卖小哥在排队,这得多少美团订单,您有新的消息请注意查收……)
2007年3月20日,日本第一拉面店,位于东京池袋的“大胜轩”最后一天营业,大胜轩的老板山岸一熊,拉面的之神,自此金盆洗手。
从日本各地赶来的拉面迷,在外面排着长队,最好一名的排了九个小时,才吃到最好一碗神之拉面,拉面之神那一天做了四百碗拉面,满足每一个真诚等待的胃,为了面迷做了一辈子的拉面,在这一生中只做一件事,只爱一个人。
做一辈子面点山岸一熊,十七岁进入拉面店做学徒,1961年6月6日,山岸一熊在东京池袋开了属于自己的拉面店“大胜轩”,自己做面,精心熬汤,不辞辛苦精心为每一位进店的人做好每一碗面,在大胜轩旁边的印刷厂工人用大胜轩的面作为工作餐,每天20碗,工人们吃了40年。看似简单拉面,却说不出的美味。
公开所有配方,从来不藏私,不怕任何人观看学习,用心做好每一碗面的山岸一熊,上帝却叫他品尝人间凄苦,1986年9月30日他的妻子因为胃癌去世,从此拉面之神只专心做拉面。
心中有此物,一切若尘埃。
专心做一事,神灵自附身。
(写的好像一坨屎,太牵强了。不能这样啊!这样我加入社群的意义就没了。
)