爆炒鱿鱼
2022-10-03 本文已影响0人
福略略略
每次逛小摊都会被铁板鱿鱼的香味熏醉~
学着在家做香辣鱿鱼须,比外面干净还简单!喜欢鱿鱼的伙伴赶紧试试吧!
食材
鱿鱼须、洋葱、郫县豆瓣酱、老抽、陈醋、盐、糖少量
步骤
1、鱿鱼须焯水捞出备用,洋葱切块。
2、锅中油烧热,倒入洋葱翻炒出香味,加入豆瓣酱炒出红油。(豆瓣酱不辣,老少皆宜,喜欢辣的可以另外再放点干辣椒或者辣椒粉~)
3、加入鱿鱼须翻,倒入老抽、陈醋、盐和糖适量,大火爆炒至熟即可。
香味扑鼻而来,口水就止不住了!