爆炒鱿鱼

2022-10-03  本文已影响0人  福略略略

每次逛小摊都会被铁板鱿鱼的香味熏醉~

学着在家做香辣鱿鱼须,比外面干净还简单!喜欢鱿鱼的伙伴赶紧试试吧!

食材

鱿鱼须、洋葱、郫县豆瓣酱、老抽、陈醋、盐、糖少量

步骤

1、鱿鱼须焯水捞出备用,洋葱切块。

2、锅中油烧热,倒入洋葱翻炒出香味,加入豆瓣酱炒出红油。(豆瓣酱不辣,老少皆宜,喜欢辣的可以另外再放点干辣椒或者辣椒粉~)

3、加入鱿鱼须翻,倒入老抽、陈醋、盐和糖适量,大火爆炒至熟即可。

香味扑鼻而来,口水就止不住了!

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