作为内蒙人,竟不知道还有它!
今天用这首【咏蚕】来赞美蚕最合适不过了。
辛勤得茧不盈筐,灯下缫丝恨更长。
著处不知来处苦,但贪衣上绣鸳鸯。
阿荣旗位于内蒙古东北部,与东北三省相邻,在那里有一个蚕种繁殖场。那里的人们夏季以养蚕为主,让蚕在山上经历几个月的生长,会给人们带来不一样的惊喜。
阿荣旗柞蚕称为桑蚕、家蚕。蚁蚕体为红黑色、壮蚕体主色淡绿色,侧色淡黄色、蛹为淡褐色。新鲜成熟蛹体体态饱满,手感挺实,不松软。
蚕的一生中一共要蜕5次皮。分别是蚕卵—蚁蚕—熟蚕—蚕茧—蚕蛾,共五十多天的时间。每一次蜕皮之后蚕都会长得更猛,在最后一次蜕皮成为大眠,之后就会吐丝变成蛹。
现在正是蚕繁殖、生长的好季节,养殖户也在山上好好的经营它,很多人会认为它是一种虫子,惧怕它,其实不然,它只是长得像虫子,有一点丑罢了,但是它的生命力顽强,在短短的两个月经历了五到六次的生命历劫;面对它的敌人它更是能勇敢的抵抗;并且家里来客人都会把它当作很好的下酒菜,它的做法多种多样,今天小编给大家介绍的是辣椒炒蚕虫。
蚕虫的蛋白质十分丰富,并且做起来十分方便,可以搭配的食材也很多,以下是辣椒炒蚕虫的一些做法。
原料:蚕虫300克,辣椒两颗(辣度随自己的口味),小葱一颗,
制作方法:
1、先将蚕虫处理干净,用清水洗几下,再拿出来沥干。
2、辣椒切成小块或是切成丝状。小葱也切成段。
3、可以将蚕虫切成小块(这样在炒的过程中更加入味),也可以不切。
4、起锅先将蚕虫放入锅中,等待将本身的水分快要没有的时候,乘入盘中,倒入油,然后将蚕虫倒入锅中,翻炒,加入调料,适当加油直至炒酥为止,之后加入辣椒,料翻炒几下,在加入葱花翻炒几下即可。
5、装入盘中。
香酥美味的辣椒炒蚕虫就做好了,只需要几步,你心动了吗,有需要询问这个品种蚕虫或是视频制作的请稍后联系我哟!