自带烟火气的烤甘蔗汁
2024-03-04 本文已影响0人
徐沐塵
---
海口的气温少有到15℃以下，上周便是遇到了。夜晚碰上淅沥沥的春雨，让体感温度逼近12℃。
与朋友相约在城中村龙舌坡的糟粕醋火锅小聚，这家甘蔗汁小店便是在龙舌坡的路口。朦胧的印象中，这家小店在我读初中时便已存在，而如今我已参加工作十多年了。每次路过，我总要停下来，点上一杯烤甘蔗汁。
店老板虽换了几轮，但小店依然在这个街角，就像一棵老树，扎根在我记忆的半亩方田。
烤蔗店似乎一直没变，却又紧跟时代一直变化着。炭火炉子换成了电热炉子，塑料杯子换成了环保纸杯，烤甘蔗汁的价格也从三元五元涨到了十三元十八元。蔗汁的品种更是多了起来，除了传统的姜汁甘蔗汁，还有甘蔗汁与柠檬、百香果、雪梨、葡萄甚至牛奶的各种混搭组合。老板烤蔗、选蔗、削蔗、榨汁、封装一气呵成。
焦香醇郁的糖汁，性甘味甜，极润心肺，勾起了我味蕾的记忆，并在上面又添了一笔。榨完汁的甘蔗渣子冒着热腾腾的烟气，伴着微风熏甜了周遭的空气。
人间烟火气，最抚凡人心。一杯热蔗汁，在这一刻，便是胜过那珍馐佳肴，胜过那滋补圣品，在这座城的这个角落，泛着荧荧微光，单纯而澎湃。
---
文学、摄影作品版权声明：
本文学、摄影作品版权归作者所有，未经作者许可，任何人不得擅自使用、复制、传播、展示或修改。
---
