软饼干系列---(二)香蕉软曲奇
2019-08-14 本文已影响0人
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材料:
无盐黄油 50G
细砂糖 30G
香蕉泥 60G
泡打粉 1G
小苏打 1G
盐 0.5G
中筋面粉 100G
蜂蜜 10G
鸡蛋 20G
黑巧克力豆 30G
熟核桃仁 20G
焦糖酱:
细砂糖 100G
水 20G
淡奶油 120G
预热 200度 5分钟
上火 170度
下火 170度
烘烤 10分钟
材料:
无盐黄油 50G
细砂糖 30G
香蕉泥 60G
泡打粉 1G
小苏打 1G
盐 0.5G
中筋面粉 100G
蜂蜜 10G
鸡蛋 20G
黑巧克力豆 30G
熟核桃仁 20G
焦糖酱:
细砂糖 100G
水 20G
淡奶油 120G
预热 200度 5分钟
上火 170度
下火 170度
烘烤 10分钟