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稻草人(二)

2018-09-04  本文已影响13人  青莲烟
稻草人(二)

早上的阳光不算很刺眼,蓝天上飘浮着几朵阴云,我下了公寓,走在公寓后面的一条小吃街上,街上沿着路边摆满了桌椅,形形色色的人在这里吃早餐。出了公寓后门的左边,有一家梁记牛肉面,依稀记得上面飘浮着一层红色的辣椒油,七八片牛肉沿着一个半圆的弧度摆在牛肉面上,再洒上一些黑芝麻与几根葱花,那就是小影常爱吃的牛肉面了,我却不大喜欢。我喜欢的是在它旁边的一家早餐店,店的名字叫乡味,是用毛笔写上去的,字体十分飘逸,又十分有力,透射出一股刚强的气劲。

店的名字出自一位老爷爷的手笔,店是由他与一位老奶奶经营的,常年只卖早餐,其它的时间总是关门。每天去上班的早晨,我和小影都喜欢来到这里吃早餐,小影喜欢吃旁边的牛肉面,而我则是喜欢来上一碗豆浆,搭配上几个小笼包、菜包、肉包或者是一根油条,然后两人坐在老奶奶的餐桌上,每一张桌子年纪都很大,却干净得没有一丝微尘。老奶奶与老爷爷的生意十分好,豆浆的味道比其它店家的味道更为鲜美浓郁,面包的馅更多,也更好吃,一口咬下去,柔软的包子里面有浓汁流入嘴中,每次吃完总有一种意犹未尽的感觉。

来的次数多了,也就成了常客,老奶奶与老爷爷每次见了我们都十分的喜欢,后来得幸每周里能额外吃上一次汤面,按老奶奶的说法,这是他们老家里的一种面,面的名字叫做回春面。白色的瓷碗里,汤汁像泉水一样清澈,里面荡漾着一团白色的面条,面条上平铺着一个荷包蛋,白色的蛋清与金黄色的蛋黄相得益彰,周围飘浮起几根青色的葱花。就是这样一碗面,给人吃了却是难以形容出它的味道来,鲜美的汤汁,滑顺有味的面条,吃了后会陷入一个时代的回忆,陷入一些人的回忆,既感到幸福,又莫名的感动与酸楚。

现在周末的时光,我与小影会去那里帮忙老奶奶老爷爷买早餐与打烊收摊,其实帮忙是谈不上的。收完摊后,老奶奶与老爷爷就会另起一个小灶,在那里煮起回春面来,老奶奶负责煮面,老爷爷负责煎蛋,两人配合起来十分默契,这时候他们是极少说话的,仿佛身心都在这一碗面上。岁月带去了他们的青春,却在他们的脸上留下了慈祥的笑容。自从我的奶奶去世后,我看老人都觉得是可爱的,尤其是那些脸上带着笑容的老人,我有时走过一些老街,常见一些老人安静地坐在自家的门口上,像守望某种东西在那里安逸的轻笑,那脸上堆积的皱纹使他们笑起来十分的和蔼可亲,这很容易让我回想起我的奶奶,回想起她那张可爱的笑容,也是如此的亲切,如此的慈祥,贯穿了我整个的童年与青春岁月,然后眼泪就开始在眼角里打转,看一切的眼光就变得温和起来。

老奶奶的回春面很好吃,我却很好奇她为什么不做出来卖,于是我捉住一次机会问她,我说:奶奶,回春面那么好吃,为什么不做成早餐来卖呢?

老奶奶先是乐呵呵的笑着,然后才慢慢地解释说:

回春面是独属于她故乡的味道,面条是需要自己手工做成的,有几种熬制汤汁的材料更是独属于她故乡的产物,做起来是比较麻烦的,从小她的儿子就很喜欢吃,现在她的媳妇和孙子也很爱吃,自从跟儿子般来城里住后,就只是煮给他们吃,后面闲着没事,才开了家早餐店,这才与老伴每天有了点事情做,既不为钱,也不图利,回春面是不打算做出来卖的。我们是喜欢你们两个孩子,把你们当亲人了呢。

老奶奶的话令我很感动,同时也不由想起了我的奶奶,她煮的面也很好吃,只可惜再也吃不到了。
今天,我去同老奶奶与老爷爷打了声招呼,然后骑起了共享单车,沿着我最喜欢的江边路,放上一首歌,迎着风骑行了起来。

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