莲子银耳羹

莲子银耳羹

出差回来，下火车已经快十点了，凉风穿透衣服，忍不住打了个寒噤。

刚到门口，门就开了，是儿子，一股暖意迎面扑来。我笑着说：“你怎么知道妈妈到家了？”，“你上楼我就听出来了。”儿子得意地说。

“我给你煮了银耳莲子羹，在你那个壶里。有点稠了。”他从厨房出来说。

放下行李，走进厨房，打开壶一看，这哪是银耳莲子羹，这是银耳莲子饭吧！一壶银耳煮的粘稠，稠的几乎没有一点儿水了。

“你放了多少银耳？”我问。“一朵，没想到煮开这么多。”他带着歉意说。

“我晕，你知道一朵银耳泡开有多少吗？我买的这还是糯银耳，我平时放四分之一都不到！”

“我还放了一点在排骨里。”桌上上还剩下一点爷俩吃剩下排骨和银耳。

不说了，按捺住心里的怒火，把责怪的话全部咽下，安慰自己，哥煮的不是银耳，是心意！虽然看样子，一点食欲也没有了，但我还是倒了一点在碗里，兑了开水，放点蜂蜜，吃了一小碗。不能辜负了人家的好意。

能煮就不错了，还责怪什么呢！

只是这一壶银耳怎么办呢？

第二天，我把银耳莲子羹兑上水，加点红枣和枸杞，居然煮了一大锅。

太多了，根本吃不完。楼下是他姑家，他表妹带着孩子住在那。我送一些给孩子们吃，孩子们吃的津津有味，说妗子煮的银耳羹真好吃，姑姑也夸我煮的好，我没有告诉他们这锅银耳莲子羹的来历。