橙子炖川贝

2024-03-08  本文已影响0人  小马越

      儿子咳嗽还没好清,同事建议我用橙子炖川贝。今天晚上尝试成功,当然,最希望的是能把咳嗽君请走。

      下午去买菜的时候,买了两个新鲜的橙子,叶子绿油油的,皮是成熟的黄。晚饭后,按照同事的说法,先用盐把皮刷一遍,洗干净,从底部切掉一片,看到里面的果肉,放进碗里。接着,拿出川贝捣碎。这些川贝还是儿子小时候买的,一直放在冰箱,还好好的。然后,用筷子把捣碎的川贝塞进橙子的果肉里。这样一番操作后,就可以开始炖了。

      大概半个小时,打开盖子,橙子已经变得软软的,碗里的水也满了。拿勺子舀起一点,尝了一下,没有川贝的苦,却有橙子的清甜。儿子三两下就干掉整个橙子。

      明天再炖一个。 但愿会好起来哦!

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