外公养的鱼

  外公的鱼塘在房子的正下方100米左右，在家门口就可以看见。鱼塘是四周用很厚的松木板（锯松木时的废料）围的，板外再筑很厚很厚的泥土。鱼塘呈三角形，有一个角水面上也盖了松木板，让鱼乘凉的。

  水是用竹子引进来的泉水，水很清很清。外公割鱼草很勤快，一天两次，早上一次，下午一次。每次割完鱼草就马上喂鱼，先放一些鱼草，然后坐在池塘边拿起长长的烟斗，边看鱼边抽烟。看见鱼都吃饱了，能收起烟斗回家了。

  外公养的鱼很大，大的十来斤，在附近是最大的。外公宰鱼的时候很特别，他把鱼外面洗干净，去鳞去腮，切开鱼腔之后就不再用水冲洗了，外公说：＂再用水洗鱼就不鲜了。＂还有每次都要把鱼肠洗好，鱼肠真的很好吃，鱼也是很鲜。