陪餐：孩子需要正确的爱

辰杬原创首发，文责自负。本文参与星辰计划第3期“爱”专题活动

女儿的学校，调来一位新校长。俗话说：“新官上任三把火”，新校长带着学校班子，每一把火都放到了家长的心里，把家长的心烧得热烘烘的。

陪餐就是几把火里的一把，周一到周五午餐，三个年级的班级轮流邀请家长去学校陪孩子们吃午餐，感受孩子们的生活，对学校的餐饮方面，提出一些切实可行的意见。

午餐是统一配送食材制作的，今天中午是土豆胡萝卜炖鸡块，藕炒肉片和白米饭。入口土豆炖得软糯，鸡块很大，藕的味道也很好。我平时比较挑嘴，米饭喜欢吃硬一点儿的，可能因为大锅饭吧，今天中午的米饭比我喜欢的口味稍微水多了一点，不过吃起来也可以的。米很香，菜也够味。餐厅还贴心地给家长们加了个青辣椒炒鸡蛋。

我们到餐厅的时间比学生放学时间早一点，快吃完的时候，第一批下课的学生老师陆续来到餐厅，包括学校的领导们，也和学生们同吃一锅饭。

在学生们吃饭的过程中，我仔细观察他们的用餐情况。发现今天吃不完倒掉的饭没有上次陪考陪餐时的多了，这一点儿可以侧面说明上次陪考陪餐后，家长们关心的，学校重点抓的午餐情况得到很大改善，但同时也发现了一些新的问题。

通过询问几位倒饭的同学，我感觉通过倒饭多少来看餐厅饭菜质量不可靠。

我站在倒剩饭的桶边，三个女生一起走了过来，端着的碗里都有剩饭，最多的那个一碗饭没怎么动筷。我轻声问她们：这饭还有那么多就倒掉了？女生说太多吃不完。我又问：那盛饭的时候怎么不少盛一点呢（我以为孩子们也和家长们吃饭一样是自己盛的）？女生们说：盛饭的阿姨给盛的多。我又说：你可以告诉她这么多你吃不完，少盛点。三个女孩都用莫名其妙的眼神看着我。

我一一看过去，心里的感觉一言难尽。

那是一种什么样的眼神呢？不理解为什么要少盛饭，吃不完倒掉就好，大家都是这么做的，一直都是这么做的，我为什么要让少盛饭呢？

后来在和新任校长谈到这个问题的时候，我说，首先肯定今天中午的饭菜，不论味道和形状，如果一直都是今天中午这个水平，我作为一个家长，无可厚非。

谈到吃饭问题时，我认为，我们家长也好，学校也好，都要从至少这两个方面来看待。第一，餐饮的质量，需要学校监督餐厅不断改善改进。第二，我们学校和家长，应该培养孩子珍惜粮食爱护餐食的生活习惯。学校提出的“光盘行动”非常有意义，但是我们需要把这些活动切实落实，让学生有参与感，有责任感，而不是只停留在不乱倒乱扔剩饭的初级阶段。针对倒剩饭问题，我给出的建议是创造条件，让孩子们以班级为单位，固定就餐区域，每个班配一个倒剩饭的桶，通过评比桶里剩饭的多少来激发孩子们爱惜粮食的习惯，通过随手把吃过的食物残渣清理掉来促进孩子们良好的个人卫生和生活习惯的养成。

对学生即使实行不了军事化管理，但要慢慢地收紧约束，让孩子一点一点地习惯于有规矩才能更自由地学习生活。

校长也深有所感，如今的孩子，珍惜、节约的认知比较淡薄，通过发达的网络渠道，获得许多他们无法分辨是非的行为习惯和观念。这些东西冲击着他们稚嫩的心灵，得不到正确引导，就会把学校里学习到的好的行为习惯和认知，统统覆盖掉。

在学习竞争压力如此大的今天，许多孩子完全没有任何压力，他感知不到，或者也是潜意识里一种破罐子破摔。他们刻意模仿那些他们认为炫酷但却不适合他们这个年龄段的行为或者习惯。他们也卷，他们不是卷学习，卷好的生活习惯，他们卷得是谁比谁更特立独行，更标新立异。比如某个学生把鞋底印在墙上，大家看到后不是觉得他不对，而是会评价这一脚踢得如何，高或者低，自己要是踢会怎么样，甚至会有人专门也去踢上一脚，比之前那个脚印更高，心里会很得意。

校长感叹，虽然新官三把火，木得柴火也无可奈何啊。确实，这所学校原来的基础设施非常薄弱，学生们散漫已经成为习惯，矫正改变绝不是一夕之功。

对此，我作为家长也是深有感触，尤其近年流行的“5+2=0”，更是让家长感到特别挫败。这是关于家校共育的长期话题，需要家长和学校密切配合沟通，争取不让孩子星期两天一切归零。

20231211星期一