冬至吃羊肉

      冬至吃羊肉是我们这里的风俗，冬天是一年中最冷的日子，所以需要一些羊肉来暖暖身子。

        今天婆婆一大早就出门了，这还是她感冒后的第一次出门，看来是恢复的差不多了，像往常一样，背一包，提一袋，满载而归。今天她最大的收获就是买了一大包羊肉，一边将羊肉当在厨房的砧板上，一边跟爷爷讲：“冬至吃羊肉，年年冬至都给你买了羊肉的，为啥年年还在说冷。”老人家的碎碎念已经习以为常了。

        今天我们家吃的红烧羊肉。公公烧羊肉还是非常在行的，一块块带皮羊肉和着清甜的萝卜一起烧，汤汁是带点辣味的红汤，上面再撒一层灵魂香菜，香气四溢。肉吃着软糯，萝卜吃着香甜，再喝上一大碗羊肉汤，一整年都暖和了。

        除了红烧羊肉，冬至大家最喜欢的一种吃羊肉当式当属羊肉汤锅了。亲朋好友几人围一桌，守着羊肉汤锅，先吃肉在喝汤，最后还能烫点青菜、粉条、豌豆尖等时令蔬菜，热热闹闹、暖暖和和的。或者凑齐人数去搞个烤全羊，大口吃肉、大口喝酒。

        只可惜，今年这个情况太过具体，先别说敢不敢出去吃，就是你敢出去吃，也没人煮给你吃啊，大家都家里躺了，餐馆也没几家开着所以，最佳当式就是自己在家煮啦。

        吃完羊肉，把之前消耗的元气全部补回来。希望冬至过后尽是阳光明媚。