有年份的茶（2000年的包种与2016年的重焙老枞）

今天我来介绍一下两支茶，一支是2000年型似乌龟的包种，一支是2016年重炭焙的老枞。

第一支茶的干茶型是条索状，颜色还是较深绿色里带了点黄色，香气有浓郁的果香味，陈味觉得不是特别明显，大概是因为刚经历了百年老枞铁罗汉的缘故吧。汤色是橙黄色，比年轻的包种茶深一些。第一泡给我特别惊艳的是香气，果香蜜香，让我眼前一亮。第一次让我反复闻着茶的香气，不舍得喝。喝下去的感觉和香气的感觉是有很大反差的，如果香气比味有韵味成熟的少妇，那喝下去是有阅历的大叔，盐（咸）味还是比较重的。第二泡感觉就比较平和香气和茶都是比较清。后面几泡也会有稍许的区别，但是基调感觉还是一致的。后面一泡圆满茶倒是和前几泡有特别大的不同，茶与水融合度更高，有醇厚的感觉，包容性更强，香气适中。在喝这个茶的时候老师有过追香，追香后的第二泡，同学以为不是同一支茶，这点还蛮奇特的。不过今天喝这个茶，同学普遍反应第一泡有青涩感，我倒是没感觉到，不知道会不会是香气太吸引我的缘故。

第二支茶也是有年份的重焙火老枞（2016年），他的干茶似乌龟，有点卷曲，颜色偏褐色。前两天还想着以后了解下枞味，老枞就出现了，有点小兴奋。今天也比较巧遇到了莉春，所以也会和她交流一下。我们的相遇也是在2018年上完最后一节初级茶艺课后老师举办了一次茶会，我当时选择了她的主泡茶桌，很荣幸喝到了她泡的茶，后面就再也没遇到过，但是会在老师的群里一直看到她有泡茶和发照片分享。

下面我继续说一下这个老枞，感觉这个茶的茶汤会相比上一个茶更深一些，橙色更显。闻香气的话感觉是个老道的茶，但没有第一支茶的香气明显。所以我就想象它就是那个枞味吧，喝的后盐（咸）味是比较明显，特别是第一泡，不过和上一支茶的咸味不太一样。第二泡虽然浸润的时间比较长，但是岩味倒没那么明显了。隔壁的同学说自己泡的时候就会味道很重，不好喝，而老师泡的就不会，是不是老师的壶小才放了3g茶，老师说放了6g呢。哇，确实挺神奇的，我也有同样的感觉。这支茶特别让我惊艳的是那杯圆满茶，老师泡的时候就说这个水珠好好看，当时我不自觉的双手是祷告的样子握着，眼睛会有点闭着的感觉，没有看到。也是一种自然的姿势，没有刻意为之。当茶到我面前的时候，哇，那个香气咋那么好闻呢，感觉不是这个茶的香气，由于太惊艳，就给所有喝茶的同学们都闻了一下。大家也有同样的感觉，真奇妙！

这两支老茶老的程度虽然不能和周二的铁罗汉比，但是也是很有特色的茶。老师每次的自然茶会都是那么有特色，还能见到不一样的同学，而且当时老师还让两个不同的同学搭了一把手那个味道和体感也是有很大区别。感受茶的同时又感受了人的味道，让我感觉每个人都是有不一样的磁场和力量的。

注：挂坠中也感觉到了茶味