第一次学炒菜

        这个周末，自己决定要学习炒菜。这么多年下来，我也仅仅会炒个蛋炒饭、煎个荷包蛋而已。

        为什么突然想要学炒菜了？可能自己也需要学习一些新事物，要保持对于生活的激情吧。昨天中午炒了两个菜:第一个是清炒胡萝卜花菜，第二个是咸肉大蒜。感谢老婆把菜全部准备好，然后我就按照她的指示抄就行，炒完两个菜上桌，感觉很easy哈哈。

      第一次炒菜总体感受:不难，但是也有些小诀窍。比如要适当加点水和生抽，盐不要放多了，炒的时候要均匀等等。

      上桌后发现两个菜味道都还可以，特别是咸肉大蒜，相当的香。我想以后逐渐要多练习，炒得一手好菜也算一项不错的技能。