清炒萝卜丝12.29

今天做了很多美食，都有点腰酸，下次不敢这么折腾。

百合莲子汤，萝卜丝饼，油饼，鸡爪和虾加土豆一起炖汤……

今天太阳很好，发面成功。做的饼，松软可口，操作下来很顺利，不过没有拍照。每次做饭拍照女儿说我，臭美，自恋，其实偶尔自恋一下，也好的呀，说明热爱生活，说明自己厨艺不错啊。

特别是这份萝卜丝，只是放了少许油盐，竟然让我的味蕾，瞬间特别震惊，颇有童年记忆里的味道。

小时候，冬天，萝卜丝，萝卜片，上海青，是我们主要的菜。母亲辛苦种的，只是放点油盐，但是打过霜后，很甜，我都能整碗地吃，其实我们就是吃萝卜青菜长大的一代。

人到中年，依然朴素的生活，可能也跟小时候的经历有关吧。

以前父母，每一块钱，五毛钱，都很珍贵的，挣钱太难了。

现在我们，从工作，到养孩子，尽量都是买质量好的，新鲜的，当然也喜欢网购，不用出门，到处都可以自提。

没有想到，童年的味道，在今天这简陋的厨房，找到了，很惊喜。

这种清炒萝卜丝，我很少做。至少今年入冬，还是第一次，真心挺好吃的，估计以后会常做。

我的厨房佐料很少，基本日常只用油盐，偶尔加点料酒，酱油，简单，也挺好。

童年的冬天，早上起来，火塘里的吊锅里，已经是母亲煮好的白菜，萝卜，偶尔会有几块腊肉，或者鱼头。而那吊锅，竟然成了这些年来，一直念念不忘的大餐。