糯米滋也能让抹茶与红豆缠绵在口腔，唇有余香~

今天给大家推荐的是一款中式特色小吃：糯米滋。

在糯米滋原有的基础上小编加上了抹茶的味道，抹茶的清香，配上红豆的甜软，还有淡淡的椰蓉，完美的融合在了一起，一口咬下去，回味无穷~

糯米滋也能让抹茶与红豆缠绵在口腔，唇有余香~

不论是早餐还是下午茶，糯米滋都是一个不错的选择，抹茶与红豆缠绵在口腔，唇留余香~

糯米是一种温和的滋补品，有补气补血、健脾暖胃、止汗止泻等作用，因为含钙高，所以糯米滋也有很好的补骨健齿的作用。

糯米粉        500g 五勺    抹茶粉        200g 两勺    椰蓉            200g 两勺    奶粉            50g  一勺    白砂糖        50g  一勺  红豆馅        200g 两勺

开始啦：

第一步：混合搅拌 将糯米粉、抹茶粉、奶粉、白砂糖在碗里混合，持续倒入水搅拌成糊状。 第二步：蒸面糊 将面糊隔水蒸15分钟左右，拿出等待凉下来。 第三步：包馅 将糯米糊分等份，把准备好的红豆馅包进蒸熟糯米糊中。 （红豆馅做法后面会写哦。糯米糊蒸熟后非常粘手，小伙伴们可以带上一次性手套或者手上抹油，防止粘手） 第四步：裹椰蓉 把一只只可爱的小糯米圆丢进椰蓉堆里滚一滚，就完成啦。

❗️小贴士来啦：

①红豆馅做法：将红豆洗净放置电饭煲里煮熟三次，（每次加水量与红豆总量相同），第三次煮之前加入冰糖。煮熟之后用勺子摁成泥状，备用。

② 糯米不易消化，家中老人与幼儿不能进食太多唷。

慧子美食记

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