据说来这间餐厅的妹纸都脱单了
今天要介绍的这家餐厅有点特别据说这里可是广州的沟仔圣地之一因为“靓仔买单”啊,Hey,man,今晚约吗?这间坐落在猎德大道的“城堡”从2014年开业至今已在广州繁华商业区拥有2间店铺为何如此牛逼还不是因为有6位牛逼的大BOSS坐镇
这6位靓仔可不简单不仅是老板更是有多年经验的大厨集齐6位大BOSS做的菜是不是就有大把靓仔抢着帮我买单了走,瞧瞧去
初次见面完全被华丽的外表所震慑整栋玻璃宫殿在灯光映衬下金碧辉煌来这里吃饭的人肯定不简单
窥探宫殿内木艺的桌椅、错落的绿植装饰还有大幅的油彩壁画置身其中仿佛真的在宫殿中用餐的奢华感舒适中透露着一股霸气
有别于一楼的华丽感包间的装潢更加温馨雅致大圆木桌、沙发椅、高雅的水晶灯温馨中更多了一丝自在宾至如归也不过于此
美食无国界 · 招牌无上限
这间有趣的餐厅,主打“摩登融合菜”,是一家以突出口味与品味为理念的大众时尚餐厅。餐厅凝聚了几位厨师创始人多年的心血及经验结晶,中、西、韩及东南亚融合的原创菜式,更是广受好评。虽说菜品无国界,但是样样都是招牌。
五星级酱黄凤爪
粤式茶点的“常客”,小王子每次都要吃上几盘才罢休。摆盘很有北欧feel,中式的点心搭配西式的摆盘着实有点吸睛。色泽金黄诱人,鸡爪被蒸得很软烂,轻轻一咬就能脱骨。酱汁完全被鸡爪吸收进去了,口感软糯,咸香中带点甜味,真真是爱你连骨头也不放过。
招牌靓仔烤水果烧排骨
刚看到这个菜名的时候,小王子是拒绝的。烤水果烧排骨?!确定不是黑暗料理?!顶着招牌菜的头衔点了一份,确实惊艳到我了。排骨烤得很入味,外脆里嫩,越嚼越香,还带着阵阵水果香。只一块,就足以俘获广大吃货的心。
红腰豆沙姜猪脚
软软嫩嫩的猪手,想想就流口水。特别是这家店的猪手还加入了沙姜和红腰豆一起焖制,火候掌握的刚刚好。红腰豆粉糯,沙姜的清香中和了猪手的肥腻,猪手皮香肉嫩,软糯可口,就算多吃也不会觉得腻。满满的胶原蛋白,还能促进皮肤细胞吸收,简直是一道营养与美味兼具的菜式。
法国进口吉拉多顶级生蚝
吉拉多可是生蚝界的劳斯莱斯,极少数以繁殖者命名的顶级生蚝,一般的餐厅还吃不到哦。生蚝都是现开的,水分饱满。吃的时候滴上几滴柠檬汁更能提鲜,肉质十分肥美结实,鲜甜有嚼劲,甚至能感受到唇齿有着淡淡香甜的榛子味。要是再配上一杯葡萄酒就perfect了,更能将TA的鲜美发挥到极致。
新加坡黑胡椒炒蟹
新加坡名菜之一,不知是不是大厨改良过,反而更适合广东人的口味。煸炒过的黑胡椒酱倒入椰浆、白葡萄酒,再加入炸过的蟹肉一起熬煮收汁。酱汁完全渗透在蟹肉里面,既保留了蟹肉的鲜甜,又赋予了黑胡椒的香味,甜中带辣,简直让人欲罢不能。
老坛酸菜深海斑
精选新鲜的深海斑现切,师傅用最快的速度把鱼肉去骨片好,将酸菜和鱼肉放入高汤中一起熬煮。用鱼骨熬制的高汤十分浓郁鲜香,鱼肉既保持了本身的鲜嫩软滑,又带着微微的麻辣感,吃起来很过瘾。翻开鱼肉有惊喜,下面还藏着来自四川的老坛酸菜,酸酸辣辣,十分开胃
别再问我哪里有靓仔了来这里有靓仔有美食说不定分分钟还能脱单
门店地址:广州市猎德大道26号珠江道商业广场首层(地铁猎德站C出口左转马路对面)
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