12｜10 炒茄子，香～

中午get了一道以前喜欢吃的菜，炒茄子，透明的是地瓜粉。

先把茄子用盐腌会，在水泡一会，在下油锅炒软，盛出，锅里加油下青椒蒜炒香，下茄子，加调味料炒几下，分次加入地瓜淀粉。

多煎一会，在翻面。

就会很好吃，超级下饭。

第一次做这种的，就成功啦。✌