半夜想吃酸辣粉（60）

最近吃什么都没胃口，不知是不是要掉膘的节奏，不过有两种食物另外，一个是鸭肠，一个是酸辣粉，再没胃口，提起这两样我还是能直咽口水。

尤其是酸辣粉，那股酸辣劲最能撬开夏日里麻木的味蕾。

半夜想吃酸辣粉（60）

晚上没吃晚饭，回家时顺道去了趟美食城，想买点鸭肠带回家，结果去晚了，鸭肠店打烊了，在档口间晃来晃去，晃了几趟也不知吃点什么好。

看到一个女孩坐在那里端着一碗酸辣粉吸溜吸溜的吃的很带劲，我忍不住停下了脚步。

这是一种魔性的食物，只要周围有一个人在吃，不管你饿不饿，一闻到那个香味，一听到那个吸溜吸溜的声音就会忍不住吞口水 ，恨不得马上来两口。

在武汉我还没吃到过一家好吃的酸辣粉，每次都满心欢喜的买来，尝上两口就扔了，哪怕是本地最知名的“易记”，也不好吃，跟我原来吃过的味道相比，弱爆了。

今天看到别人吃，我又馋了，我问老板娘味道正宗不？老板娘爽快的回答，当然正宗，我们是xx加盟店呢，不正宗不要钱。

好吧，我信你一次。

老板娘长的很漂亮，身材婀娜，年轻又时尚，大概美食城里空调关了有点热的缘故，她的脸上白里透红，让我不免多看了几眼。

我一向外貌协会，心想这么好看的美女做的酸辣粉应该也很好吃吧。

端过来后我闻闻味道就感觉不对，一尝，果然又一次让我失望，粉也是市面上那种普通的红薯粉，美女做的也只是中看不中吃，没吃几口就扔那里了。

以前在深圳，每次和闺蜜去逛茂业百货时，我们都会绕到东门那个转角处吃一碗酸辣粉，那是我长这么大，吃过的最好吃的酸辣粉，吃了他家的，在哪里吃我都觉得不正宗，他家的粉已经成了我脑子里酸辣粉的标杆。

这家店名气很大，尤其是排在门口那一长串一长串的队伍特别惹眼，年轻的老板打扮的像个黑社会，脖子上戴着狗链一样粗的大金链子，很不低调，脸上不管天晴下雨都架着一副大墨镜，穿着一身黑衣，胳膊上雕龙画凤，端坐在店门口一把像瞭望台一样的高脚凳上卖票收钱。

到了周末，他的店就跟吃粉不要钱似的，人挤人，人挨人，黑压压一片。

半夜想吃酸辣粉（60）

这家店只是一个五平方不到的档口，没有一张桌子，也没一把凳子，客人买了粉都站在步行街街口的路边吃，场面极其壮观，据说每晚收档时，老板都有专车接送，否则怕不安全。

每次去东门，老远就能听到老板的吆喝声：“这里买票，这里买票，要几份？”

我们循着那股酸辣鲜香串鼻的味道，脚也不由自主的就朝那个方向迈过去了。

吃酸辣粉的大多是一些年轻女孩，一大群靓女站在街头一人端一碗粉，成了东门步行街一道靓丽的风景。

闺蜜是个大美女，任何时候都很注意形象，唯有吃酸辣粉时，她就放飞自我顾不了那么多了，露出吃货本色。

每次排队取粉，都是她主动一手搞定，我站在一边拿着我俩的包，负责伺机抢步行街上的椅子，有人离开我就赶紧一屁股坐过去，给座位先占好，等她端粉过来。

当然，大多数时是抢不到的，人太多了，步行街上就那么几把长椅，有的人逛街累了，会坐上面一直不走。

闺蜜在人群中端着两碗粉奋力挤过来，头发都挤乱了，端过来的粉用纸碗装着，有点烫，我俩挽起袖子开始大快朵颐，形象什么的就暂且先忘了，等姐吃饱了再说吧！

美味的酸辣粉颜色鲜亮，红汪汪的一层辣椒油浮在汤面，上面铺满厚厚的一层肉末和榨菜，加上翠绿的香菜，酥脆的黄豆和花生，又酸又辣的汤底，味道浓郁，看起来就让人忍不住流口水。

每次都会叮嘱闺蜜，给我的少醋少辣，多放点香菜，如果花生也能多给几颗自然是更好。

满满一大碗搅拌开时浓浓的醋味和辣椒油的香味会随着热气飘上来，深吸一口，感觉飘飘欲仙，再吃一口酸辣适中，特别开胃，从头到脚的爽到爆。

嗦嗦嗦，一筷子接一筷子，根本就停不下来，边吸着鼻涕边吸溜着粉，吃的大汗淋漓，嘴巴通红，每次都要用完一包纸巾。

最爽的是红薯粉吃完后，在汤里像寻宝一样捞花生和黄豆，捞的干干净净一颗不剩了，才意犹未尽的放下筷子，我吃的慢，闺蜜吃完后会找个没人的角落，重新补上妆，恢复优雅的状态等着我。

从前不知道红薯粉还能做出这么销魂的味道，一度成为我和闺蜜的心头好，尤其是冬天，吃上一碗，热乎乎，从头暖到脚。

每次吃完这碗勾人的酸辣粉时都想对着老板唱一首征服…… 不写了，口水又流出来了，我要找那个老板付我广告费了……

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齐悦梦想社群第六期  更文第（26）篇

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