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导图秀:实体店业务该如何提升?

2019-07-30  本文已影响19人  愚鸿说
导图秀:实体店业务该如何提升?

最近一段时间大家都在说实体店不好做。不好做的原因,一方面是因为在线的资源和外卖等方式让实体店的流量降低了。所以呢,很多实体店选择了关门,或转型,或者是采取加入外卖等方式。在这之外呢,还有一个大家往往不会做的事情,那就是让实体店形成一个联盟合作的方式。

昨天画了这个导图,其实就是因为我最近经常跟实体店的几个老板去打交道。我就发现其实他们彼此之间真的可以做一些商业的合作和联盟。

咱比如说,同样一层楼,两家不同主题的饭馆。如果a饭馆儿,给客户的优惠券是a饭馆的打折券,或者是免餐券之类的东西。这就暗示着要来a饭馆复购,这就是所谓的回头客策略。但其实很多饭馆并不是能够做到多样性的。这就是我们在饭馆吃饭的时候的一个特性,你周一到周五就算是工作餐,你也会考虑是不是吃5个不同的菜系,或者是有特色的东西,如果5个吃的完全一致,其实是蛮单调的。如果一个写字楼下面有10家店,我得10家店里,都是各有特色的,对吧,可能会有一两个重复,比如说都是饺子馆,都是拉面店,如果10家店里有5家,有一个互相的推荐的方式,结果就会变成互相推荐的更容易留住客人,那独此彼此之间独立战斗的,就可能没有这种加成。

这个理论本质上就是要想清楚,客人到底儿是一个什么样的用餐习惯。如果是工作餐,都是20左右的啊,那其实大家就是期待着这种方式。传统的方式是办500块钱卡送多少多少钱,然后你就一直在我这吃吧,这其实是有一点点绑架的。

在周末大家可能会解个馋,一顿饭吃个50 100甚至更多的,这种解馋的饭馆呢,跟日常的这种20多块钱消费的饭馆又有所不同。这种饭馆尤其很难做到,顾客下周又来我这吃,因为其实可能一个月跟着来重复吃一顿就不错了,更多的可能是转介绍,我吃的不错,但下一次不会再来在这吃,如果手里有张优惠卡的话,我可能推荐朋友来感受一下。

所以在这种情况下联名卡,或者嗯彼此推荐,就会变得更有意义。当然不一定是饭馆跟饭馆合作,可以跟健身房合作,可以跟影院合作,可以跟KTV合作,可以跟发廊合作。一般来说,影院KTV发廊都是可能做到每周或者是每个月为周期来消费一次的情况。健身房如果做得好的话,可能出现每天或者是每周来运动的情况。

思维导图里其实讲述了很多具体的,如何去找合作伙伴的方法。嗯,大家可以通过导图的文字去理解一下,如果特想深入了解,可以加我微信(dillroc),我们详细聊一聊。

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