「食神」苏轼｜生活实苦，他活得很酷

1、

世上有种人，把假的说成真的，可称之为骗子。

世上还有种人，把假的说成真的，并且大家在知道真相之后，依然热爱它。这种人可称之为仙。

北宋时期，就有这么个仙，叫坡仙，原名苏轼。

苏轼去参加高考，为了论证观点，他在作文中胡诌了上古贤君尧的一段对话。

主考官梅圣俞觉得他文章写得极好，可想不起典故出处，私下里询问苏轼。

苏轼坦承：“编的。”

主考官梅圣俞一脸黑人问号：“还有这种操作？”

苏轼不慌不忙，缓缓道来：“以尧的圣德，说这样的话，也是意料中事。”

杜撰典故，还理直气壮，关键是主考官听了解释后，心悦诚服！

后来，苏轼被贬黄州，他对着一块红色的巨石咏出“大江东去，浪淘尽，千古风流人物”以及前、后《赤壁赋》。

而苏轼游的赤壁，其实并非古战场赤壁。

地球人都知道真相，但这丝毫不减人们对苏轼的敬意。人们蜂拥前往膜拜苏轼笔下的赤壁，并谓之“文赤壁”，与古战场“武赤壁”相区分。

一个人能把假的说成真的，并使众人信服，这就好比拥有了点石成金的能力。

有此能力，称之为仙，不为过吧！

2、

苏轼的父亲叫苏洵，也就是《三字经》中“二十七，始发愤，读书籍”的苏老泉（苏洵号“老泉”）。

恰是苏洵幡然醒悟、发奋读书的这一年，苏轼呱呱坠地。

为啥取名“轼”呢？“轼”是车扶手。苏洵之所以取这么个名字，就是希望苏轼辅佐君王，治国平天下。无心插柳的是，苏轼拼音sushi，恰好和英文单词“寿司”一样。也难怪，苏轼后来成了一枚不折不扣的吃货，哦不，美食家。

等到苏轼的弟弟出生，苏洵给他取名“辙”。“辙”是车轮驶过的痕迹，车走得顺，和车辙无关；车翻了，也与车辙无关。无论是祸是福，都与车辙无关（善处乎祸福之间也）。苏洵之所以起这么个名字，就是希望苏辙平安顺顺。

苏轼兄弟打小跟着父亲苏洵学习，苏辙后来回忆：“惟我与兄，出处昔同。幼学无师，先君是从。游戏图书，寤（wù）寐其中。”、“读书犹记少年狂，万卷纵横晒腹囊。”

苏轼兄弟能够成为文豪，与拥有一个学富五车、循循善诱的父亲，是分不开的。

苏轼从小就展露出神童般的聪明才智。某天，老师刘巨吟咏了一句诗：渔人忽惊起，雪片逐风斜。

在一旁的苏轼听到后，便说：“先生的诗好是好，但‘雪片逐风斜’改成‘雪片落蒹葭’，更有韵味。”

刘巨听了后，也觉得苏轼那样改，更有意境，愧叹：“我当不了你的老师啊。”

一个小孩，能让大儒自愧不如。天才，舍苏东坡其谁！

苏轼不仅有才，还有气质。有时，苏轼独自一人，翩然前往山林，“逍遥泉石之上”，采撷林中花草、涧中果实，啜饮山中清泉。路人碰到苏轼，还以为是神仙哥哥下凡。（至其翩然独往，逍遥泉石之上，撷林卉，拾涧实，酌水而饮之，见者以为仙也。）

3、

十载寒窗，苏轼兄弟学有所成，苏洵带着他俩进京应考。主考官是欧阳修，也就是写《卖油翁》、《醉翁亭记》那位。

宋代科举，是极其严格的，实行“弥封”、“誊录”。

“弥封”相当于密封装订线；为了防止考官认出自己学生的字迹，所有答卷，一律由专门人员重新誊抄一遍，这简直比今天的网上阅卷还严格！（网上阅卷，尚且能认出字迹，虽然批阅到自己学生试卷的概率极小。）

话说欧阳修批阅到一份考卷作文，读之若行云流水，想给第一名。转念一想，八成是亦学生亦友的曾巩的文章。为了不招黑，欧阳修把这份考卷挪到了第二。

直到拆开密封线后，欧阳修才发现，那篇文章是苏轼的。估计苏轼在心里默唱：最后知道真相的我，眼泪掉下来。

顺带提一句，这届上榜进士，除了苏轼、苏辙、曾巩，还有张载和程颢。

张载，就是写“为天地立心,为生民立命,为往圣继绝学,为万世开太平”那位；

程颢，未来的大学问家，弟弟程颐就是成语“程门立雪”那位。

总之，这届科举人才辈出，史称“龙虎榜”。

4、

文人相轻，在欧苏这儿不存在的。欧阳修觉得苏轼才华胜过自己，没有妒忌，而是大力提携。

欧阳修在给朋友的书信中说：“读轼书，不觉汗出，快哉快哉！老夫当避路，放他出一头地也。可喜可喜！”这便是成语“出人头地”的由来。

欧阳修还对子女说：“汝记吾言，三十年后，世人更不道著我也！”意思是，苏轼的文章写得太好了，再过个几年，估计世人都去读他的文章，不再念叨我了。

欧阳修身为文坛大家、士林领袖，由他为苏轼背书，苏轼文名鹊起，很快成为新生代文坛大家。

上至天子，下至士民，纷纷给苏轼的文章点赞。

据说宋仁宗读到苏轼兄弟的文章以后，心潮澎湃，在朋友圈发了条说说：朕为子孙谋得了两位贤相！

士大夫以不能熟读并背诵苏轼文章为耻。（士大夫不能诵坡诗，便自觉气索。）

苏轼的文章，不仅国内盛传，甚至风行海外。

“谁题佳句到幽都，逢著胡儿问大苏。”有个张舜民的大臣，出使辽国。辽国人见到张舜民，第一件事是问苏轼的新作。

苏辙也有过类似体验。某年，苏辙担任外交大臣，访问辽国。在异国的书店中，苏辙竟发现了大量的盗版苏轼文集。辽国人知道他是苏轼的弟弟以后，争相询问起苏轼的近况。于是，苏辙半开玩笑地写诗道：莫把文章动蛮貊，恐妨谈笑卧江湖。意思是，老哥名动天下，将来要想归隐江湖，恐非易事！

5、

名气大了以后，很多人慕名而来。于是，苏轼开班授课，学生中最杰出是「苏门F4」——黄庭坚、秦观、晁补之、张耒。

黄庭坚，是大书法家。语文课文《核舟记》里“船头坐三人，中峨冠而多髯者为东坡，佛印居右，鲁直居左”，其中“鲁直”就是黄庭坚。

秦观，是以爱情词著称的天王巨星，那句“两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮”道尽了异地恋的心声。

晁补之被誉为“当代王维”。

张耒因为体格庞大，被称为“肥仙”。能被视为“仙”的，必有其过人之处。

除此4位之外，苏轼还有不少得意门生，比如李格非，也就是李清照他爹。

照这样发展下去，苏轼将会成为文坛、政坛的双栖巨星。

然而，一场变法如山雨欲来，他这颗政坛新星因此成了政坛流星。

当他把从政的精力投入文学时，又将成为文坛最亮的星。

6、

公元1069年，王安石的仕途如坐火箭上升，一跃成为参知政事（副宰相）。

王安石一上任，就施行变法。彼时，在位的早已不是宋仁宗，而是二十出头、血气方刚的宋神宗。宋神宗积极支持变法，是变法派最大的后台。

司马光、苏轼等反对变法的旧派，纷纷遭受打压。苏轼在京城呆不下去，请求外调做官。宋神宗毕竟爱才，大笔一挥，把苏轼调到杭州做官。虽然被贬，但是到人间天堂走一遭，不算太亏。

林语堂说：“杭州几乎变成了苏东坡的第二故乡。”然而，政敌不愿看到苏轼过得太舒坦，这意味着，杭州不会是苏轼的终点站。

政敌时不时要敲打他，好让他在辗转的艰辛中磨平棱角，学会服从。

殊不知，这反倒丰富了他的阅历，刺激了他的创作灵感。

在密州，他“挽雕弓如满月，西北望，射天狼”，一个“不破西夏终不还”的射雕英雄，跃然纸上；

他“把酒问青天”，写出了《水调歌头•月亮代表我的心》。后人评价说：“中秋词，自东坡《水调歌头》一出，余词尽废。”后人中还有位叫王菲的女神，一字不改，直接拿来唱，火遍了大江南北。

在徐州，苏轼战斗在抗洪第一线。他说：“吾在是，水决不能败城。”意思是，有我在此，洪魔休想进城。

他亲自参与抗洪，N过家门而不入。北宋时期，禁军直接听命于皇帝，不受太守管控。但是，当禁军看到太守卷起裤管加油干，感到不好意思，遂加入了抗洪的队伍。

在湖州，苏轼的一道《湖州谢上表》，给他带来了麻烦。政敌玩起了文字狱，说这封奏表中“有讥切时事之言”。

于是，苏轼被押至京城，关在御史台。透过监狱的铁窗，苏轼能看到栖息在柏树上的乌鸦。御史台因此得名“乌台”，而这桩文字狱也因此得名“乌台诗案”。

苏轼坐困乌台，“不异鸡鸭之在庖厨”，人为刀俎，他为鱼肉。他甚至以为自己死期将至，已经给弟弟苏辙留了遗诗：是处青山可埋骨，他时夜雨独伤神。与君今世为兄弟，又结来生未了因。

其实，牵挂他的不止弟弟苏辙，还有许多人。

杭州、密州、徐州、湖州的百姓，长跪佛前，为他祈祷平安。

曹太后是苏轼的迷妹，眼见偶像身陷囹圄（líng yǔ），急了：“仁宗当年读到苏轼兄弟的文章时，说自己为子孙谋得两位贤相。而今你要杀苏轼，成何体统？”

王安石是苏轼的政敌，但那毕竟是政见不合。王安石坚信苏轼的人品，上书说：“安有圣世而杀才士者乎？”意思是，苏轼德才兼备，陛下要是杀他，就算不上明君圣主啦！这几乎是为了苏轼，跟皇帝叫板。

多方劝说下，宋神宗心软了。其实一直以来，宋神宗很欣赏苏轼的文采。宋神宗用膳，经常是边吃，边读苏轼的文章。读到精彩之处，停箸忘食。每读完一篇，必拍着大腿，连声赞叹：“奇才！奇才！”

终于，宋神宗决定赦免苏轼，把他贬到了黄州。

7、

在黄州，苏轼开启了吃货模式。

他写道：自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。“为口忙”一语双关，既说自己因言获罪，又说自己是个吃货。

他发明了东坡羹，类似于今天的盖浇饭。

他还发明了东坡肉，并写了首《猪肉颂》：

净洗铛，少著水，柴头罨（yǎn）烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

此外，苏轼还有《东坡酒经》、《老饕赋》等传世。倘若结集出版宋朝版《舌尖上的中国》，必定高居图书畅销榜Top1。

不仅满足胃，还要满足心。什么是苏轼心之所向呢？当然是创作。

在黄州，苏轼的创作灵感井喷。

初到黄州，苏轼心绪难平，他满怀喋喋不休、时不我与的哀愁，写下了：

缺月挂疏桐，漏断人初静。谁见幽人独往来，缥缈孤鸿影。

惊起却回头，有恨无人省。拣尽寒枝不肯栖，寂寞沙洲冷。

这首词获得文坛一致好评，大宋豆瓣网评分9.9。

星移斗转，苏轼渐渐平静下来，他写了：

夜饮东坡醒复醉，归来仿佛三更。家童鼻息已雷鸣。敲门都不应，倚杖听江声。

常恨此身非我有，何时忘却营营？夜阑风静縠（hú）纹平。小舟从此逝，江海寄余生。

次日，这首词传唱开来。“小舟从此逝，江海寄余生”，此句愁煞了黄州知州徐大受——苏轼要是跑了，自己难辞其咎！徐大受冲到苏轼家中，却发现苏轼正卧榻鼾睡。虚惊一场！

再往后，苏轼的心境越来越开阔，变得越来越淡定。即便被淋成落汤鸡，也不忘煲鸡汤：

莫听穿林打叶声，何妨吟啸且徐行。

竹杖芒鞋轻胜马，谁怕？一蓑烟雨任平生。

料峭春风吹酒醒，微冷，山头斜照却相迎。

回首向来萧瑟处，归去，也无风雨也无晴。

末句“也无风雨也无晴”，意思是：失意也好，得意也罢，对待人生沉浮，我自泰然处之。

煲完鸡汤，他跑到赤壁，一口气贡献了3首神作。分别是“大江东去，浪淘尽，千古风流人物”和前、后《赤壁赋》。

某年寒食节，他铺开宣纸，饱蘸浓墨，随手一写，就写出了入围“行书三绝”的《寒食帖》。另外两帖，分别是颜真卿的《祭侄文稿》和王羲之的《兰亭序》。

8、

时来运转，宋神宗驾崩，宋哲宗即位。宋哲宗年幼，主政的是高太后。

厌恶新法的高太后立刻起用司马光、苏轼等旧派大臣。司马光上台后，打算废除全部新法，苏轼建议司马光保留部分已证明行之有效的新法。

司马光外号“司马牛”，牛脾气上来了，不撞南墙不回头。所以，司马光没有采纳苏轼的建议，将新法一股脑儿废除，史称“元祐更化”。

苏轼觉得委屈，申请外调。于是，时隔十多年后，苏轼重返杭州。

到杭州时，西湖今非昔比，成了一汪布满水草、淤泥的死水。苏轼带大家挖出水草、淤泥，挖出的淤泥也有妙用，苏轼拿来筑造一道“南北径三十里”、横跨西湖的长堤。后来演变为名胜「苏堤春晓」。

如何防止水草再度野蛮生长呢？苏轼想出了两全其美的方法。他将湖面租给附近农民种植菱角，种植菱角之前，必须清除水草。于是，水草清除啦，农民有菱角吃啦，苏轼则获得了一笔租金。

苏轼用这笔钱在西湖中央水域立起三座石塔，形似太上老君的炼丹炉。石塔之间围成一片三角水域，苏轼规定农民不得在该水域内种植菱角。后来也演变为名胜「三潭印月」。

▲三潭印月，也是1元人民币纸币背面图。

美景有了，岂能无诗？

水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。

苏轼笔下的西湖，美得让人窒息！

9、

公元1093年，高太后走了，宋哲宗亲政。

宋哲宗重新起用变法派人士，而旧派大臣再度被打压，苏轼被贬到了惠州。

被贬惠州，他吃起了炭烤羊脊骨。先将羊脊骨煮熟，趁热捞出。羊脊骨热腾腾的，水分迅速就挥发了。再浸入酒中，捞出后，撒薄盐，烤到微焦，再用竹签剔出骨头缝间的肉来吃。

不光吃羊脊骨，苏轼还“日啖荔枝三百颗”。

吃饱喝足，就睡大觉，一觉睡到日上三竿。他写道：白头萧散满霜风，小阁藤床寄病容。报道先生春睡美，道人轻打五更钟。

政治上的失意，苏轼再也不放心上。

他在岭南吃饱睡足，竟然萌生了常住此地的念头。“试问岭南应不好？却道：此心安处是吾乡。”

政敌一看，哟呵，苏轼这小子，日子过得还挺惬意，每天睡到自然醒，还“不辞长作岭南人”！想常住惠州，门儿没有！

于是，苏轼被贬到了儋州，也就是海南岛。

海南，是当时最边远的蛮荒之地，被视为“天涯海角”。一般来说，流放至此，估计一辈子回不去中原了。

而且海南“海氛瘴雾，吞吐吸呼。蝮蛇魑魅，出怒入娱”，“非人所居，药饵皆无有”。瘴气弥漫，蝮蛇横行，压根不是人待的地方。万一病了，岛上也没有药材。

如此恶劣的环境下，填饱肚皮是件难事。

苏轼有诗曰：土人顿顿食薯芋，荐以熏鼠烧蝙蝠，归闻蜜螂尝呕吐，稍近蛤蟆缘习俗。

薯芋、熏鼠、蝙蝠、蜜螂、蛤蟆，虽然这些重口味食物难以下咽，但苏轼都尝了个遍。

所幸他发现了一样好东西：生蚝，苏轼对它爱爱爱不完。吃得兴起，竟担心朝中士大夫知道有这种美味以后，来与自己抢食。（东坡在海南，食蚝而美，贻书叔党曰：无令中朝士大夫知，恐争谋南徙，以分此味。）

吃饱喝足以后，就躺在海滩上，舒舒服服地享受日光浴。为此，他设计了一种遮阳帽，称之为“东坡帽”。

万万没想到，苏轼一下子火成了时尚icon。当地人竞相效仿他，戴起这种帽子，希望沾几分坡仙的仙气，有几分苏轼的神韵。

苏轼表示呵呵：哥一直被模仿，从未被超越。为了显示与众不同，苏轼又用椰子壳，做了顶独一无二的帽子。

在海南，生活实苦。乐天派苏轼却把海南当成了诗与远方，活得很酷。

10、

宋徽宗继位以后，苏轼被召回，得以北返。在驶回大陆的渡船上，他写下：九死南荒吾不恨，兹游奇绝冠平生。

来到九死一生的海南，我无怨无悔。我很庆幸，今生没有错过风光奇绝的海南。

苏轼哼着“归来吧，归来哟，浪迹天涯的游子”，踏上了归途。当他到达常州时，常州万人空巷。当时，苏轼乘着画舫沿河而下，两岸观者如堵。人们睁大眼睛，只为一睹男神的风采。

公元1101年，苏轼病逝于常州。临终前，他说：“惟吾子由，自再贬及归，不及一见而诀，此痛难堪！”见不到弟弟最后一面，平生最大憾事啊！

后来，苏辙写道：“世无斯人，谁与游？”

微斯人，吾谁与归？