2018-09-28

“家庭主厨黄小哥”美食分享：【豆腐素炒有绝招，试试这种做法，一顿2斤吃不够，味道鲜美还简单】

豆腐我们一般都喜欢吃肉炒的，今天咱们来分享一种素炒豆腐的做法，味道、口感都非常不错，我觉得比肉炒的要好吃，咱们来看看做法吧：

1，准备老豆腐一块，切成我们喜欢大小的片。西红柿半个，切成小滚刀块，尖椒一个，也切成滚刀块。洋葱切成片。葱姜蒜切末。

2，起锅倒油，油稍微多点，油烧至7成热下入豆腐，炸至两面虎皮金黄捞出。

3，锅中留少许底油，下点番茄酱，炒散下入葱姜蒜，煸炒出香味下耗油，酱油，下入辅料，翻炒，炒均匀下入豆腐翻炒，少加点水，放盐、白糖少许、约一分钟左右勾水淀粉，淀粉熟加味精、香油翻炒均匀即可出锅。

这样咱们的素炒豆腐就做好了，非常的不错，喜欢你就试试吧。哪里有不明白的可以留言，或者看我的视频，视频里有详细做法。而且还有每天更新一集的美食作品，都是家常菜，相信你肯定会喜欢！

记住加关注吆！生活有滋味，天天好美味，黄小哥每天都和大家分享农家菜的味道。