清凉一夏——土豆拌海带丝的家常做法

炎炎夏日，大鱼大肉是吃不下去了，故来一道爽脆可口的土豆拌海带丝，让大家营养又美味地凉快过夏。

第一步，将海带和土豆丝在开水中煮熟，迅速捞到凉水中。土豆丝放入滚水中后立刻捞到凉水中，这样做出来的土豆丝特别的翠。海带可以在水中煮上十几分钟。

清凉一夏——土豆拌海带丝的家常做法 清凉一夏——土豆拌海带丝的家常做法

第二步，在小盆中放入葱花，青椒或者红椒丝，香油、辣椒油、盐、味精、醋、生抽、白糖，混拌均匀。

清凉一夏——土豆拌海带丝的家常做法

第三步，将煮好的海带丝和土豆丝放入小盆中颠几下，混拌均匀，盛盘。

清凉一夏——土豆拌海带丝的家常做法

如果中午吃的是米饭，大家还可以再炒一个西红柿鸡蛋，这样青素的搭配很适合这个季节哦！

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