氤氲之美的感悟

氤氲之美的感悟

    清晨，金灿灿的阳光如瀑布般洒在茶几上，给公道杯里刚刚冲泡好的养生茶一道很有表现力的侧光，如红酒般的茶汤显得特别的诱人。被茶香包围状态下，静静地欣赏茶汤表面氤氲变幻无穷的变化，实在是一种无与伦比的享受。

氤氲之美的感悟

      当茶汤刚从茶壶倒入公道杯的时候，惯性作用下的茶汤氤氲在杯里旋转着，变幻出如烟如雾的图案尽可以让你联想到深山大岭间变幻莫测的云雾仙境；当茶汤静下来不再旋转之时，茶汤的氤氲则变得十分文静，那一幅幅瞬间变换的图案就如舞台上的变脸，神奇而迅速，非常耐人寻味……

氤氲之美的感悟

      当自己一个人静静地泡茶的时候，得到的享受是一种沉静而深远的感悟；当三几好友相聚品茶的时候，得到的是相识相知的欢快愉悦；与其说人需要这种迥然不同的感受，倒不如说更需要的是这种比较……

氤氲之美的感悟

      茶客们常说的茶气，更多的是指热茶喝下去之后的体感：鼻尖冒汗、脊背冒汗、头顶冒汗。对于陈年老茶这独有的茶气，至于从科学角度的解释迄今为止尚未有确切的说法。

      从中医的角度，鼻尖、脊背和头顶都是人体的阳处。脊背是人最大的阳脉经络督脉的所在；头顶的百会则是督脉的顶端和经络汇聚之处。传统中医最经典的观点认为“阳化气、阴成形”。这种茶气的体感现象就是热茶汤进入人体后促进人体的体内循环并在这些阳性部位打开并和外部发生交换的现象。

      也许有人会说，因为你的茶汤是热的，喝进去当然会出汗啦！说这种话的人一定是只相信科学，不相信体验、不重视实验的人。也一定是没有认真对比过热水和热茶两者不同体感的人！事实上大量喝热水也许会全身冒汗，但是像品茶一样喝那么几小杯的话，能有喝茶的那种体感么？如果喝几小杯热水，谁能有鼻尖、脊背和头顶冒汗的？

      当今许多人都懒惰到无以复加的地步了，丝毫不愿意独立思考，只依赖科学家研究的结论，更不考虑科学研究结论的错误。最根本的是已经普遍忘记了科学研究的方法是建立在静态基础上的分析方法，迄今还没有能够突破静态分析研究的桎梏，进入到动态整体研究的阶段！更不用说，许多人不相信这神奇“茶气”，甚至认为这只是茶客们的故弄玄虚，哪来的研究兴趣呢？

    其实，最可怕的还不是人的慵懒，而是对科学的迷信！而这种科学迷信最终将阻碍科学的发展！