如何做出简单快速营养的美味早餐？

作为繁忙的上班族的我们来说，早饭是一定要吃的，但是早饭如何制作的快速又营养，又是一个我们关心的问题。对于我来说，早餐不仅要快速，还要富含营养，接下来我就说下自己准备的简单美味营养早餐吧：

一顿营养的早餐需要包含以下几个方面：

1 主食

1）牛奶麦片

牛奶麦片做法超级简单，早上时间特别感的时候我会选择吃这个。

一到二勺的免煮麦片倒入杯中，加入牛奶，微波炉转2分钟左右即可。

文｜媛crystal

营养特点：

牛奶富含有丰富的优质蛋白和钙等微量元素

燕麦是粗杂粮，膳食纤维较高，可以有非常好的饱腹感，而且维生素的含量也较高。

2）杂粮粥

早餐的前一晚，我会将各种杂粮浸泡1小时，比如血糯米、花生、红枣、小米等等，然后放入电饭煲中，预定好煲粥的时间，第二天早晨起来就能喝到营养美味的粥品啦。

营养特点：

杂粮粥不仅营养丰富，有多种维生素、矿物质等，还有暖胃养生的功效。

2 蛋白质

每天一个鸡蛋，也是我早餐必不可少的一项。鸡蛋我喜欢吃煮蛋，水瀑蛋也是不错的选择，但是煎蛋等需要加油的做法不建议，会增加肥胖的几率。

营养特点：

鸡蛋含有丰富的优质蛋白和多种营养元素

3 蔬菜

想要有一顿完美的营养早餐，还得配上丰富的维生素，比如蔬菜的选择。

我会选小番茄或者黄瓜一根，事先就清洗干净，上班路上也可以吃，非常的简单方便喔。

营养特点：

蔬菜的维生素较丰富，同时还富有维生素、矿物质等，其中富含的膳食纤维也有防治便秘的功效。

你有哪些既简单又营养美味的早餐推荐呢？

图片来自于网络

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作者：健康管理师媛crystal（一枚吃货）曾上海市三甲医院7年药剂师，现为健康管理师，擅长营养科普文的写作、减脂营的营养指导