你真的会洗葡萄吗？

葡萄摘来了，还要会洗哦！不容吃了容易拉肚子...

其实想把葡萄洗干净也不是很难，只要掌握一点点小技巧就好啦！下面我们赶紧来看看吧~

葡萄不要揪下来洗

很多人洗葡萄喜欢一粒粒揪下来洗，觉得这样洗得干净。然而，事与愿违，从营养和安全的角度来说，这种方法是错误的。因为这样洗容易破坏果蒂，表面的农药和细菌可能会通过破口进入到葡萄里，污染果肉。另一方面，葡萄的部分营养也会溶解到水里流失。

所以最安全的做法是，先用流水成串冲洗后，再用剪刀将其剪成方便清洗的小串，如果不嫌麻烦，可以剪成单粒，注意不要刺伤果肉。然后将其浸泡10分钟左右，这个过程中可以加少量面粉，以吸附葡萄表面的农药和一些灰尘等脏东西。最后再用清水冲洗干净即可。

水中加面粉

1、将葡萄放进清水盆中，水量没过葡萄，加入1~2勺面粉，和水混合均匀。

2、静置2分钟，用手拎着葡萄的主梗，在水中轻轻摆动，让面粉和附着在葡萄果实之间的杂质充分接触。

3、2~3分钟后，将葡萄用流动的清水冲洗两遍即可。面粉有吸附作用，可轻松洗掉果肉缝隙间的脏东西。

水中加盐

1、将葡萄加盐，均匀搅拌一下。

2、泡20分钟左右，倒掉水。

3、用清水冲洗干净即可。

水中加醋

1、将葡萄放入容器中。

2、倒入醋水稀释液。

3、快速轻轻晃动，让每只浆果都得到彻底清洗干净。

4、倒掉醋水，控干或自然晾干即可。

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