聚会的感慨之宫保鸡丁

老刘、老曹还有我，周末小聚。按照惯例，还是那家饭馆，还是那个雅间，还是我们三人，还是他俩喝酒我喝茶。

我到的比较晚，路上遇到市政修路，我绕道河边，欣赏了彩霞满天的黄昏美景。黄昏就像是我们生命的隐语，它引导着人们去领悟人生那一份平静与淡泊。黄昏里总有一丝哀伤，但我喜爱黄昏，喜爱那柔和又充满希望的光芒，以最美的景致结束一天。

等我到了，他俩都已酒过三巡，菜过五味了。见我来到，老刘主动的加了一个菜：宫保鸡丁。

宫保鸡丁上桌后，我迫不及待的品尝：舌尖先感觉微麻、浅辣，而后冲击味蕾的是一股甜意，咀嚼时又会有些“酸酸”的感觉，麻、辣、酸、甜包裹下的鸡丁、葱段、花生米使人欲罢不能。

我说：“一直以为是宫爆鸡丁呢，原来是宫保鸡丁，这是不是宫廷菜呢。”老刘放下筷子：“这宫保鸡丁是由清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢所创，他对烹饪颇有研究，喜欢吃鸡和花生米，并尤其喜好辣味。他在山东为官时曾命家厨改良鲁菜“酱爆鸡丁”为辣炒，后来在四川总督任上的时候将此菜推广开来，创制了一道将鸡丁、红辣椒、花生米下锅爆炒而成的美味佳肴。这道美味本来是丁家的私房菜，但后来尽人皆知，成为了人们熟知的宫保鸡丁。所谓宫保，其实是丁宝桢的荣誉官衔，丁宝桢治蜀十年，为官刚正不阿，多有建树，于光绪年间死在任上，清廷为了表彰他的功绩，追授太子太保。太子太保是宫保之一，于是为了纪念丁宝桢，他发明的这道菜由此得名’宫保鸡丁’。”

老曹刚干了一杯酒，抹着嘴，带着几分醉意说：“原来宫保是个荣誉官职啊，就像咱公司的名誉董事一样吧。”老刘笑了笑，不置可否。老曹又低声说：“公司想给大家发福利，工会又找不到合适的理由，有啥好办法不？”老刘说：“那就组织活动啊，篮球赛，乒乓球赛，象棋赛……啥都行啊，活跃气氛，增强团结，多好啊，凡参与者，都有福利赠品。”“可是有的同志啥也不会咋办，那就不平均了。老王，你说有没有好组织，成本低，谁都会都能参与的竞技项目呢？”老曹问我。我想了想说：“拔河。”

……

回到家里，老婆正在拿出面膜要往脸上敷，她说自己老了，丑了。我说你咋了，受啥刺激了？她黑着脸说：“绩效考核好不容易得了第一，公司大会上领导表扬我，说人不可貌相……”

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