豆腐菜――落葵科落葵属植物落葵

2020-09-27  本文已影响0人  花草姐姐

我生活的社区有来自各省的人,说大家从五湖四海聚集到这里真是一点儿也不为过。时间久了,就了解了各个地方的一些作为蔬菜的植物。

小时候,南方的小伙伴告诉我,他们早饭吃面条,面条中加一种菜,叫豆腐菜。不久,我就见到了豆腐菜的真实面目,心形叶子,缠绕的细茎,粉白豆豆一样的小花,紫色豆豆的种子。

后来知道它的学名叫落葵(学名:Basella alba L.)是落葵科、落葵属一年生缠绕草本植物。

落葵原产亚洲热带地区。

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