芋头饼和红薯饼

芋头饼、红薯饼都好吃。

咸香的芋头饼，可以当饭吃，吃多些也不腻，还可以健脾助消化。

做法简单:大芋头去皮切片，蒸熟，压成竽头泥，加少量糯米粉和少许水、盐、花生油拌匀，用手做成鸡蛋大的丸子，压扁，放在盘子上。

下一步，在不沾锅上放少许油，油热之后，将饼子一个一个放锅上煎成两面金黄。也可以放进油锅炸熟更好吃。

红薯饼也一样做法，红薯饼不加盐加白糖，吃起来又香又甜，煎焦一些更好吃。

这些都是天然食品，没添加剂，不伤肝，可以预防肝癌。