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记忆碎片9

2023-07-27  本文已影响0人  抚风

阿婆会做很多好吃的:糖渣(学名糖糟水)、荞面“秋鱼”、荞面糊、甜白酒(甜酒酿)、浸梨(泡梨)以及各式的酱菜。

阿婆家人口多,吃饭时要满满地围坐在一个大圆桌周围。每个人喜欢吃的东西不一样,阿婆每顿饭都会做好几个菜,基本覆盖每个人的口味才罢休。阿祖(阿婆的婆婆)的牙不好了,阿婆每顿饭都要先让阿祖选好喜欢吃的菜,然后再拿去厨房剁细端来给阿祖,而且都说“妈,请饭!”(请代表非常非常尊敬)阿婆自己呢,要到招呼好了阿祖,给我夹了我想吃的菜之后才慢慢坐下来,开始喝碗里的米汤或者开水。

阿婆喜欢吃开水泡饭或者米汤泡饭,就着点她自己腌的豆腐或者水豆果儿就行了。全家吃好了,都一一离开饭桌,一桌子的狼藉大多留给她收拾。会做一点点事情的时候,我会在阿婆收拾好桌子以后拿起扫帚帮忙扫地。稍大一点的我会帮着阿婆收拾桌子,洗碗筷,边洗边跟煮猪食的阿婆聊天。

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