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遇见,水仙

2019-05-20  本文已影响3人  菲姐手记
遇见,水仙

南粤乌龙茶,首推凤凰单丛茶。

凤凰单丛茶是四大乌龙茶之一,成茶素以形美、色翠、香郁、味甘四绝称誉。

凤凰水仙,属于可以存放的茶,它有愈陈愈香的特点。

我今天品鉴的这个2014年单丛水仙,滋味m凛冽霸气。

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1. 单丛水仙与福建水仙,如何区别?

水仙是一个树种,在福建、广东等地都有种植。叶底大而肥厚,叶缘齿钝而疏松。例如福建武夷山的老丛水仙,广东潮州的凤凰水仙。

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2. 凤凰水仙和凤凰单丛是同一种茶吗?

凤凰水仙与凤凰单丛都是同一种茶。

凤凰单丛,是在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树,经培育、采摘、加工而成。

凤凰水仙,由于选用原料优次和制作精细程度不同,按成品品质依次分为凤凰单丛、凤凰浪菜和凤凰水仙三个品级。可以这么说,凤凰单丛是凤凰水仙的升级版。

遇见,水仙

菲姐,一个有点小资,一个有点清傲,一个有点情怀的普通职业妇女。喜欢看书,喜欢喝茶,喜欢摄影,喜欢美食,喜欢烘焙,喜欢手工,喜欢锦衣,喜欢折腾,喜欢熬夜,喜欢看起来阳光干净又有才气的,不装模做样的男人,喜欢一切美好的东西。工作之余,喜欢做玩弄文字的游戏,仅此而已。

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