重庆旅行-我的美食日记
从重庆回来半个月了，懒癌+拖延症，终于整理了第一趴—美食篇文字版（因为我还想学着剪个视频。。。我会努力的。。。）讲真，这还是我第一次认真写美食日记，之前都是图片微博一发，总感觉少了点记忆。进步了也，小恐龙真棒~~~
先说结论：好吃！！！在我们的5天4夜中，吃了13家店，有7成打8分以上（满分10分），其中储奇门鳝鱼火锅、胖妹面庄两路口店的小面，我俩儿打到9分，绝了。另外，我是江西高安人，能吃辣，但可能没有江西萍乡那片辣，然后在西安上学4年，杭州9年，现在口味总体是：喜欢看着简单清爽，但很入味的食物，咸淡要适中，鲜、嫩、香，真的会转圈圈；并不是无辣不欢，根据食物来定；不太喜欢甜，水果天然甜除外，不太喜欢油腻黏糊的卖相和口感。小河马是杭州临安人（临安跟杭州老底子口味不太一样的），能吃辣，但还是不如我哈哈哈，喜好总体跟我差不多，但能接受的比我多很多，更有口福。此为背景，你们可以参考。然后冒菜、串串那些都没吃，实在吃不过来，遗憾得想哭。
罗里吧嗦，进入正题！（这次主要想着拍视频，照片没咋好好拍，大家将就看哈）
一、火锅。这是必吃的，我俩儿吃了两家店。
1）店名：储奇门鳝鱼火锅，花费：123元，打分：9分。好入口，这是小河马描述的，他们喝酒的人有时候会这样形容一种酒好喝，他家火锅也辣也麻，但是入口却很柔和，让你觉得这就是道普通菜，不呛，味正，慢慢享受，当然后面也是越吃越辣的。有些辣菜就不是这样，一上来就很刺激，容易吃伤。你看很多人去吃火锅川菜啥的，总有种视死如归的决心，就算辣死，老子也要吃爽。有朋友知道我俩儿去重庆，深深担忧我们被辣死（菊花警告...）哈哈哈哈。新鲜，嫩，我平时很少吃鳝鱼，土腥味受不了，他家啊，不存在的。最重要便宜，人均60元啊，一顿吃出幸福感的重庆火锅才60啊，还有两瓶啤酒，一份鲜嫩可口的豆花布丁，香！本来觉得打9分会不会太夸张，就这性价比，妥妥地！缺点：店破，如果这也算缺点的话...
2）店名：黄家码头（解放碑旗舰店），花费：250（原价300，有券），打分：8分。瞧这价格，2倍，再瞧这打分，你品，你细品，就知道储奇门多绝了。认真说，是好吃的，有一点呛，微辣吃到后面，小河马完全放弃，狂灌饮料。装修，看店名就知道，很旗舰，适合拍照，位置也在解放碑核心区，大概就是游客店。这价格、口感，我觉得跟杭州的辣府那些差不多。
二、重庆小面。吃了三家店。
3）店名：胖妹面庄（两路口店），花费：7元，打分：9分。很意外，跟我们这些年吃过和想象的川味，都不太一样，不知道咋描述哈哈哈哈，但特别合我俩儿的口味。她的面、油汤、料，融为一体的，吃一口面，仿佛吃了一种里面有小面的灌汤包，微辣微麻微烫，真是胃都要融化了。面汤，居然吃出了汤汁的感觉，太爽口了。为啥这么欣喜呢，因为吃过太多没有灵魂的面，面是面，汤就是做做样子的油，料的味也入不进去。一对比，香！
4）店名：十八梯眼睛面（较场口），花费：12元，打分：8分。特别想说下，这家小面很有名，老字号，那天去吃，感觉都是本地人在吃，可能这更川味。比上面那家，更重口，更麻更呛，确实非常香。可以参考哦。
5）店面：胖妹面庄（临江门），花费：29元，打分：6.5分。在重庆吃的第一餐，当时机场到市区，一两点了，饿晕，就在地铁口随便找了家吃，点了碗杂面、酸辣粉。重庆胖妹面庄很多家，我怀疑这家是假的。但是味道是及格的，鉴于其他最低我都打了6分（因为总体还算好吃，能想象嘛，在杭州一些评分很高的川味，还不如重庆的6分呢），所以这家得6.5。而且这简单的一顿，给了我俩儿重庆行吃吃吃定了一个很好的基调，香！香！香！真是从第一顿香到最后一顿，菜一上，几乎一瞬就扑鼻而来，吃过，香味似乎还在舌尖、口腔、胃里游荡着。
三、川菜。吃了两家店。
6）店名：无名烧菜（两路口），花费：38元，打分：8分。大排档即视感，中午好多本地人来吃，为了不浪费，只点了大刀白肉、麻婆豆腐，吃得精光。不爱吃肉的我，白肉，嗯，怎么这么香...可怜可怜孩子吧，你知道我吃过多少难吃的麻婆豆腐嘛，为啥人家这豆腐可以这么嫩，口感可以这么“麻婆”。无名，胜有名，一定要拥有姓名！
7）店名：易老头（大融城），花费：77元，打分6分。应该是连锁店，跟杭州的外婆家类似。我俩儿是不是脑子瓦特了，跑大商场去吃当地菜，“无名烧菜”这样的小破店，不香嘛……不过当时晚上9点多了，想吃的小馆早打烊了，饿了就近解决了。豆芽，7分，是好吃的，本来还满足的，结果鱼上来，负分！非常不新鲜！我只吃了一口，相当于77元，我俩儿吃了一盘豆芽和一盘拌菜，不知是不是太晚了。特别提醒，不管在哪吃，如果不在饭点了，千万别点对新鲜程度要求高的菜，鱼虾这些。
四、蹄花汤。
8）店名：胡记蹄花汤（川美黄桷坪），花费：62元，打分：8.5分。处处有惊喜，平时不咋爱吃的大蹄膀，咋就一点不腻呢，很鲜，汤喝得很舒畅，最后渣都没剩哈哈哈，蘸点酱料，好一道下酒菜啊。卖相和口感，都让我想起了几年前，在香港生记吃的鱼腩粥，也是第一次吃到一大块鱼在粥里，一点不腥，看着清清淡淡，吃着却哇哦～也是一碟简单酱料。
五、毛血旺。目前吃过最好吃的。
9）店名：余姐毛血旺（解放碑五一路），花费：100元，打分：8.5分。名副其实，边吃边赞不绝口。写到后面真的词穷了哈哈哈。量足，料多。我俩儿还剩了一半，估计3-4个人也差不多。而且好吃的灵魂是一致的，新鲜，不腥，嫩，入味儿！能做到的，又有几家哎。他家只做毛血旺，菜单也够简单的，就大小份、荤素区分下。
六、担担面、红油抄手。
10）店名：正东担担面（解放碑五四路），花费：23元，打分6.5分。我喜欢吃担担面，还记得多年前在成都吃的情景。担担面，7分，好吃，但也没太惊喜。但红油抄手，失望了，皮厚且硬，里面的味道也进不去，真是强撑着也没吃完。那年在成都川大附近的一家小破店，明明很好吃的呀。完全配不上在大众点评上的分！
七、羊肉粉
11）店名：水城羊肉粉（武隆区仙女镇），花费：30元，打分：8.5分。又是意外的惊喜呀。大清早从解放碑出发，1点多到仙女镇，导游带到合作饭店，不过不强迫的，这点挺好，我俩儿决定晃一晃，然后看到这家店，里面有些当地人在吃，怕不好吃浪费，先点了一碗，小河马吃了一口，哇哦好吃，我吃了一口，哇哦不行我也来一碗。两只碗最后跟洗好了似的哈哈，幸福就是这么简单！大众也没有，导游也不带，小店一个，看着清汤寡水的，也就是做到鲜、嫩、香啊朋友们！这个米粉，长得有点像面条，味道不像，爽口。
八、饮品小吃：冰粉、酸奶奶茶
12）店名：好又来（八一好吃街），花费：10元，打分：6.5分。这店连锁的，应该随处可见，一定去尝尝冰粉。同事小妹妹，觉得超好喝。但不太合我俩儿，太甜，然后东西太多，味道太丰富，有种“小朋友，你是否有很多问号❓❓❓”的感觉哈哈哈，到底啥味儿啊，迷茫。但有些人恰好就喜欢这层次丰富的口感呢。
13）店名：一只酸奶牛，花费：12元，打分：8分。打call。我很少喝奶茶，一两口还行，喝多了腻，也有点过敏，一瓶下去，胃就痛。但这是酸奶+紫米露，一点不甜，健康清爽的感觉，喜欢。走之前，又喝了一次哈哈哈。
TIPS
1、鲁迅先生说：店越破，越好吃。是真理啊！攻略看到过，当地师傅也说过，我俩儿也信，但有时候玩着玩着，饿了，只能就近择优了。然后正东担担面，栽了。。。算是亲自验证了这句话。不绝对，但算大概率，参考哦亲！
2、重庆好吃的太多，最好先有个大致的行程，然后再在玩的附近找店，要不然会怀疑人生。路就是难找，去了就懂了。。。
3、我俩儿参考：微博+知乎+大众点评+当地指引，一定要用你们的火眼金睛，识别哪些是真推荐，哪些是刷出来的，大众现在也不太靠谱了，有些4-5分，简直想骂人。尽量吧，有些坑总是逃不掉的，攻略+运气，可！
去趟不容易，要善待我们的胃啊朋友们！！！
